С какой каши вводить первый прикорм

Вы уже 6 месяцев кормите малыша грудью, однако он растет и ему стоит начинать вводить прикорм. Какая каша лучше для первого прикорма, как ее приготовить и когда давать грудничку? Давайте это обсудим.

Когда вводим прикорм

Когда вашему малышу исполнится 6 месяцев, можете смело начинать приучать его ко взрослой пище.

В этом возрасте, для полноценного роста, организм малыша требует много полезных веществ, таких как железо, йод, витамины А, С и D, группы В, фолиевая кислота, медь, цинк, кальций, селен, калий и фосфор.

Грудное молоко продолжает обеспечивать малыша всеми необходимыми ему витаминами, но у ребенка появляется интерес к новой пище. Это и есть идеальный момент для первого прикорма.

Существует два вида прикорма:

• педагогический;
• педиатрический.

Чем они отличаются?

Педагогический – это знакомство ребенка с едой, которую едят взрослые.

1. При таком виде прикорма у него развивается пищевой интерес, и он учится кушать самостоятельно;
2. В данном прикорме нет цели накормить грудничка, вы ему даете еду в микродозах и он знакомится с разными вкусами;
3. Ребенку дают прикорм, когда он проявляет интерес к пище.

Педиатрический прикорм — это постепенный ввод продуктов в рацион малыша, в соответствии с его возрастом и по рекомендациям педиатров. Вводится по специальному календарю и не подразумевает развитие детской самостоятельности и оглядки на желания ребенка.

Чтобы определить готовность вашего малыша к знакомству с взрослой едой, необходимо за ним понаблюдать.

• Если ребенку 6 месяцев, он удвоил вес при рождении и проявляет к еде интерес, открывает ротик, когда вы подносите ложку – то можно начинать первый прикорм.

О готовности грудничка к прикорму смотрите в моем видеоуроке:

Прикорм начинать лучше с овощей или каш. Также прочитайте актуальную статью: Как правильно кормить ребенка?>>>

Виды каш для прикорма

Очень важным и необходимым продуктом в детском питании считается каша.

1. Она очень богата микроэлементами и хорошо влияет на пищеварительную систему грудничка;
2. В ее составе есть витамины группы В, углеводы и белок.;
3. Крупа — источник углеводов, которые обеспечивают маленький организм энергией. Они обладают высокой пищевой ценностью и содержат много полезных пищевых веществ, которые необходимы растущему организму.

Вводить в рацион ребенку кашу можно уже в 6 месяцев.

Каши для прикорма бывают нескольких видов:

• безмолочные и молочные;
• глютенсодержащие и безглютеновые;
• многокомпонентные и однокомпонентные;
• гипоаллергенные и кисломолочные.

Продаются также лечебно-профилактические каши, в составе которых есть про и пребиотики. Такой продукт восстанавливает баланс микрофлоры кишечника.

1. Прикорм начинать лучше с каш без молока, так как у детей до года коровье молоко может вызвать аллергию;
2. Безмолочные каши для первого прикорма должны быть однокомпонентные, не содержать глютена, крахмала, сахара и других добавок.

У большинства детей гречка и рис прекрасно перевариваются. После того, как грудничок к этим блюдам привыкнет, его рацион можно расширить кукурузной и пшеничной кашей.

Порядок введения каш в рацион

Какая каша лучше для первого прикорма?

• Начинать лучше с гречки, в ней есть витамины группы В, железо, белок, магний. Она просто необходима детям с низким гемоглобином. Гречневая каша для первого прикорма считается самым подходящим вариантом;
• Рисовая каша нужна малышам, которые плохо набирают вес и часто страдают от жидкого стула. В ней много пищевых волокон;

Знайте! Не бойтесь кормить малыша рисовой кашей, считая, что она вызывает у него запор. Это неправда. К такой проблеме приводит еда из риса дробленого, а вот блюда из рисовой крупы такого действия не оказывают.

• Каша из кукурузы, как прикорм, тоже считается ценным продуктом. В ней много клетчатки, белка и микроэлементов. Однако ее необходимо вводить после риса и гречки. Овсяная и пшеничная крупа в прикорм вводятся немного позже;

Важно! Если безмолочная каша усваивается организмом грудничка хорошо, вы не обнаружили у него аллергии, то через месяц смело вводите безглютеновые молочные, которые имеют больше пользы.

При введении  каши в питание ребенка, нужно учитывать, какой тип прикорма вы практикуете.

1. В педагогическом прикорме мы начинаем давать кашу с микродоз, делаем это не торопясь и смотрим на реакцию ребенка;
2. Оценивается состояние кожи, стул, поведение малыша;
3. Если  каша не вызвала нежелательных эффектов, то знакомим со следующим видом каши.

В педиатрическом прикорме правила немного другие и часто приводят к перекармливанию ребенка и к отказу от прикорма в возрасте 8-9 месяцев.

Что чаще рекомендуют педиатры:

начинайте приучать ребенка к данному блюду с чайной ложечки, затем увеличивайте постепенно, пока не выйдите на количество 150 грамм

Это слишком большой объём, который не под силу съесть даже 9-ти месячному ребенку. Из-за таких объемов каши, может возникнуть запор.

Поэтому, прежде, чем вводить прикорм или увеличивать его объемы, посмотрите интернет-курс Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>

• Манную крупу в меню крохи можно вводить только с 1 года.

Покупать или готовить самостоятельно?

Какая каша лучше для первого прикорма покупная или та, что вы сварите сами?

Здесь все сильно зависит от ваших предпочтений.

Многие современные мамочки для прикорма покупают готовую продукцию в коробках. Чем удобна такая еда:

1. не нужно стоять у плиты: залили водой и готово;
2. детское питание проверяется на качество и полностью подобрано под потребности грудничка;
3. можно выбрать разные виды каш, что снижает существенно риск появления у ребенка аллергии.

Готовый продукт в упаковке необходимо правильно приготовить.

Как разводить первую кашу для прикорма?

• Разводят ее водой или молоком, в зависимости от того, есть ли молоко ее составе;
• Вначале берут 5 грамм крупы и заливают ее половиной стакана воды, доводят до жидкой консистенции;
• В дальнейшем, количество увеличивают до 10 грамм;
• Чтобы получить однородную консистенцию, без комочков, нужно четко следовать рекомендациям производителя;
• Вода не должна быть горячей, так как, кроме комочков от кипятка, в этом случае, могут разрушаться и полезные витамины.

Сегодня продают для прикорма много разных детских каш. Покупая их, внимательно изучайте упаковку:

1. Она должна быть целая и хорошо запечатана, а также проверяйте срок годности;
2. Не покупайте продукт, в котором есть ванилин и сухое молоко, фруктоза, ароматизаторы и сахароза;
3. Иногда в составе каш бывает пальмовое или кокосовое масло, данный ингредиент обозначен на упаковке словосочетанием «растительные масла». Для карапуза такой ингредиент опасен.

Как бы готовая каша не была хороша, все же, лучше приготовьте ее самостоятельно для своего ребенка.

Как дома приготовить кашку для малютки

Если вы решили не покупать готовый продукт, а приготовить его самостоятельно, сначала вы должны правильно подобрать и подготовить крупу. Самая лучшая каша для грудничка — гречневая.

Не ищите крупу слишком насыщенного темного цвета, предпочтительнее будет сварить крупу светлых сортов. Если крохе блюдо не нравится, скорее всего есть ошибки при введении прикорма малышу.

Как приготовить кашу для первого прикорма:

• перебрать крупу и перемолоть ее в блендере;
• залить водой и на слабом огне варить 10-15 минут, помешивая;
• нельзя кашку солить и добавлять в нее сахар и специи.

Если вы уже знакомили малыша с растительным и сливочным маслом, то добавьте 5 грамм в блюдо.

Детские каши варят только на воде. После 8 месяцев смело добавляйте в блюдо фрукты или овощи, предварительно их измельчив.

Для этого подойдут такие овощи, как тыква, кабачок, морковь. Из фруктов можно добавить яблоко, курагу или свежие абрикосы, а также сливу и персик.

Чтобы попробовать кашку, малышу достаточно одной чайной ложки.

Какая каша для первого прикорма лучше подойдет вашему малышу, решать вам. Но не забывайте, что новый продукт в рационе ребенка, даже каша, может вызвать аллергию. Вам необходимо наблюдать за ребенком и вовремя отменить прикорм, если будут сильные высыпания или запоры.

Прикорм, хоть и простая наука, но имеет свои хитрости и опасные моменты. Поэтому, проще всего вначале посмотреть бесплатный семинар Пять ошибок при введении прикорма грудничку>>>

Какую кашу для первого прикорма выбрали вы?

Как отреагировал малыш?

Людмила Шарова, консультант по введению прикорма грудничку.

Источник: https://uroki4mam.ru/kashi-dlya-pervogo-prikorma

Схема введения каши в прикорм ребенка. Полезная статья!

Введениеприкорма в рацион малыша – оченьсложный вопрос, который требует подробного рассмотрения. В данной статье мы бы хотелиостановиться на одном из видов прикормов – злаках, точнее – рисовой каше, с какоговозраста стоит начинать их давать, как правильно это делать, и на какие главныекритерии при выборе каш необходимо обратить внимание.

Когда стоит начинатьдавать ребенку каши?

Если ребенокнаходится на грудном вскармливании, первый прикорм можно начинать давать после6 месяцев. До этого момента малыш получает все, что ему нужно, с материнскиммолоком.

Все современныепедиатры советуют добавлять каши в рацион не ранее полугода не только темкарапузам, которые получают грудное вскармливание, но и «искусственникам». Доэтого момента пищеварительные ферменты просто не готовы к новым добавкам ивозможны сбои в системе.

В состав каш входят белки, жиры и углеводы,которые могут трудно перевариваться вболее раннем возрасте и есть вероятность возникновения проблем с кишечником.Стоит помнить о том, что злаки лучше вводить в рацион малыша после знакомства совощными пюре.

К 6 месяцам детки начинают активно растии именно поэтому питание должно покрывать их энергетические потребности. Злаки снабжают растущий организм необходимым количествомуглеводов, они дают энергию и питаютткани мозга.

Жиры, содержащиеся в кашах, защищают от инфекционных заболеваний, а белкиобеспечивают крепость мышц. Витамины и минералы способствуютнормализации обмена веществ.

Каши богаты клетчаткой, которая улучшаетработу пищеварительного тракта.

Начинать прикорм стоит с однокомпонентных, безмолочных каш, добавляя грудное молоко или привычную смесь. Например, могут подойти детские каши Remedia, изготовленныев Израиле.

При производстве используются исключительно натуральные компоненты,в строгом соответствии со стандартами, принятыми во всем мире.

Основной упорони делают как раз на производстве безмолочных каш, таких, как: рисовая, гречневая,овсяная, злаковая и манная.

Как правильно вводить прикормкашами?

Знакомство со злаками рекомендуютначинать с безглютеновых каш. Глютен (клейковина) – белок растительногопроисхождения, который тяжело усваивается малышами из-за недостаточногоколичества ферментов и может проявляться вздутием, повышенным газообразованием,а также болью в животе.

К безглютеновым кашам относятся: рис, гречиха,кукуруза. Глютенсодержащие злаки – овес, пшеница, рожь, просо и ячмень.

Рекомендуется начинать прикорм с рисовойи гречневой каши. Рисовая крупа отличается низким содержанием растительныхбелков, поэтому она легко усваивается и особенно полезна карапузам снеустойчивым стулом. Если же ребенок склонен к запорам, стоит начинать прикормс гречневой крупы, она содержит большое количество клетчатки, помогая стимулироватьпищеварение.

Стоит обратить внимание, что каша должнабыть изготовлена из одного вида зерна (монозерновой) без добавок (фрукты,орехи, мед). Готовить ее следует только на специально подготовленной детской воде, например Bebi.

Така водадобывается из артезианской скважины, она очищенная и негазированная. По макро-и микроэлементным показателям считаетсяфизиологически полноценной.

А многоступенчатая система очистки служит барьеромот развития бактериальных загрязнений, что гарантирует высокое качествопродукта и приготовленных на ней блюд.

• с 6-7 месяцев можновводить такие крупы, как рис, гречка и кукуруза;

• с 7-8 месяцев можноначинать комбинировать некоторые злаки (при условии, что ребенок их хорошопереносит), также будет полезна овсянка;

• только начиная с 10месяцев, следует добавлять пшено и ячмень (перловка);

• и уже после 1 года можнобудет познакомить своего малыша с манной кашей.

Принципы введения каши:

Знакомство скашами должно быть постепенным, начиная с 1 чайной ложечки, желательно назавтрак, докармливая карапуза грудным молоком или привычной смесью. Схема введения каши в прикорм ребенка выглядит так:

1-й день	1 чайная ложка	5 г
2-й день	2 чайные ложки	10 г
3-й день	3 чайные ложки	15 г
4-й день	4 чайные ложки	20 г
5-й день	50 мл	50 г
6-й день	100 мл	100 г
7-й день	150 мл	150 г

Виды злакового прикорма:

• домашниекаши (измельченные в кофемолке крупы, сваренные на воде или на молокеродителями);

• быстрорастворимыекаши (инстантные) , которые необходимо заливать кипятком и перемешивать дополного растворения; например, Каши Беби Ситтер, которые отвечают особенностям пищеварения малышей. Они подходят им посоставу нутриентов (белков, жиров, углеводов),обогащены микроэлементами, минералами –йодом, железом, кальцием, а также витаминами – А, Е, С, Д, витаминами группы В,РР и другими

• готовые,консервированные каши в баночках . Они бывают молочными, безмолочными, сдобавлением овощей и фруктов. Такими кашами удобно пользоваться в гостях, вдороге.

Как приготовить рисовую кашу своими руками

Для того,чтобы приготовить рисовую кашу в домашних условиях, необходимоиметь немного терпения и знать несколько простых правил.

Прежде всего, крупуследует перебрать, промыть, просушить, измельчить в кофемолке или блендере.Залить холодной водой и варить до готовности на медленном огне, тщательноперемешивая, во избежание появления комочков и пригорания.

Уже послетого, как каша сварилась, следует налить немного грудного молока или привычноймолочной смеси. Каши варят на воде примерно до 8 месяцев, потом можно будетпопробовать добавить специализированное детское молоко, знакомить детей сцельным молоком можно не раньше 1 года.

Позднее, когда ребенок уже будет готов, в кашу можно будет добавлять фрукты, чтобы разнообразить и дополнить его меню.

Однако, намного удобнее для родителей будет просто дополнительно ввести в рацион какую-нибудь кашу с натуральными добавками, например,кашу Хумана.

Они бываютмолочными и безмолочными, с добавлениемвсевозможных фруктов (с бананом и вишней, грушей, персиком и яблоком). Такжестоит попробовать бисквитно-пшеничную, мультизлаковую и рисовую кашу спшеничными сухариками.

Такие добавки,как соль, сахар в каши для малышей не кладутся. Сливочное масло можно включатьв рацион, только после полного привыкания к определенному виду каши. Начинатьследует с 1 грамма, постепенно увеличивая объем до 5 грамм.

Инстантные (фабричные) каши

Данный видприкорма завоевал популярность среди родителей и юных гурманов благодаря вкусовымкачествам, простоте приготовления, сбалансированному составу, а также широкомуассортименту.

Для того,чтобы приготовить полноценный завтрак или обед, необходимо всего лишь взятьопределенное количество сухого порошка, указанного на упаковке, и развести еготеплой кипяченой водой, молоком или молочной смесью.

Современныерастворимые каши изготовлены из высококачественного сырья, содержат белки, жирыи углеводы, обогащены витаминами и минералами (есть кальций, железо, йод).

Со временем усложняйте рацион вашего ребенка. Многие производители заботятся о многообразии меню для самых маленьких.

К примеру, безмолочные каши Хайнц представлены в самом широкомассортименте: есть рисовая, гречневая, овсяная, многозерновые каши.

Имеютсямолочные и злаковые каши с добавлением различных фруктов (такие, как слива,банан, персик, абрикос, чернослив, груша, вишня, яблоко и т.д.) и овощей(морковь, кабачок, тыква). Также можно встретить кашу с добавлением говядины.

Помните, что перед введением в прикорм того или иного продукта необходимо посоветоваться с педиатром!

Источник: https://www.mladenec-shop.ru/article/190506

Каши для первого прикорма — выбираем правильный вариант

Ваш малыш подрастает, первые тревоги за него миновали, на пороге новые вопросы и трудности. Ваша мама (соседка, подруга) говорит, что пора бы его прикармливать, а на баночках с детским питанием стоит возраст: от 4-х месяцев.

Если взглянуть на них поближе, можно увидеть рекомендацию обращаться к педиатру по вопросам прикорма. Но беда состоит в том, что разные педиатры дадут совершенно разные советы.

А если вы ненароком заглянете в детскую историю болезни (чего лучше не делать), то увидите фантастические вещи о своем ребенке: что вас регулярно инструктируют, что грудничок получает массаж, что он уже принимает соки и отвары и многое другое, что не соответствует действительности.

Похоже, что важное решение, связанное с будущим здоровьем маленького человека, принимать снова вам, дорогие мамочки! Но чтобы его принять, необходимо обладать хоть какой-то информацией.

— За маму, за папу…

Факторы, воздействующие на начало прикорма

Норма введения первого прикорма весьма вариативна и условна. Некоторые дети, получающие исключительно грудное вскармливание, кормятся материнским молоком до года без потери веса. А некоторые начинают хныкать уже в 5—6 месяцев, заглядывая в мамину тарелку.

Девочка Мелаша показывает, как она сама себе разводит кашу →

Общепринято, что ранний прикорм начинается с 4-х месяцев, а после 6-ти — это уже поздний прикорм, так как труднее формируются жевательные навыки, происходит неадекватное восприятие пищи, а ЖКТ подвергается нагрузкам.

Под прикормом понимают все, что дают ребенку вне груди или молочной смеси. Продуктами прикорма являются масла, соки, отвары, творог, яичный желток и прочее, а блюдами — пюре и каши.

Новая для малыша пища не должна его насыщать, а только знакомить с тем, что едят взрослые. Только в отличие от взрослой пищи, детская лишена вкусовых и ароматических добавок, то есть натуральна.

Конечно, наш «извращенный» вкус оценит это не иначе как: «Фу!», появится желание подсолить или подсластить, но делать этого не стоит.

На время прикорма и его блюда влияют следующие факторы:

• характер вскармливания (грудное по требованию, грудное по часам, искусственное или смешанное). Детям, находящимся на ГВ лучше начинать прикорм с 6 месяцев при отсутствии показаний к этому (ребенок не наедается, он слабо набирает вес и пр.). Производители смесей утверждают, что их питание сбалансировано, но все же существует тенденция к более раннему введению прикорма у малышей искусственников;
• интерес малютки к еде (если таковой присутствует, то вероятность выталкивания новой непривычной пищи изо рта меньше);
• прорезывание зубов;
• вес (малыш ко времени введения первого прикорма должен удвоить свой вес). Дети, которые слабо набирают вес (или недоношенные) начинают знакомство с новой пищей с каши, другим рекомендуется пробовать овощи;
• работа детского кишечника и наличие заболеваний (рахит, анемия, аллергия и др.). При склонности к запорам детей начинают прикармливать овощными пюре, аллергиков — безглютеновой рисовой безмолочной кашей;
• активность малыша (кашу дают активным карапузикам (она заряжает их энергией), тогда как овощи дают спокойным, вялым деткам).

— Ну почему у меня нет зубов!?

Лучше всего начинать прикорм тогда, когда чадо научится немного о себе заботиться: самостоятельно сядет, сможет покрутить головкой, если не захочет кушать, отодвинет своей рукой протянутую к нему ложку. Приведенные факторы должны рассматриваться в комплексе, а не отдельно друг от друга. Только так можно получить целостную картину готовности малыша к восприятию новой пищи.

Правила ввода новых продуктов

Существуют правила прикорма, в которых все педиатры едины. Вам посоветуют не вводить одновременно больше одного продукта, то есть начинать с монокомпонентных блюд. Это делается для того чтобы отследить детскую реакцию на «взрослую» пищу.

Блюдо вводится по следующей схеме: пробуем новое в течение недели, начиная с половины чайной ложки, увеличивая ежедневно порцию в два раза. К концу недели у вас должна получиться примерная возрастная норма. Всю следующую неделю рацион ребенка не меняется: его желудочек привыкает.

Итолько на 3-й неделе после ввода нового продукта можно пробовать что-то другое.

С каждым новым блюдом вы, родители, должны отслеживать реакцию детского организма. При появлении сыпи, вздутия живота, запора или других тревожных признаков прием продукта должен быть прекращен (отсрочен), а малыш показан врачу.

Следует повременить с вводом «кулинарных новшеств», если планируются профилактические прививки или ребенок болен. В таком состоянии он вряд ли обрадуется вашей инициативе, и у него закрепится неадекватная реакция на пищу. Помимо этого его иммунная система будет занята борьбой с заболеванием, а на все другое у нее будет недостаточно сил.

Сначала основное блюдо, а потом десерт!

Однако если малыш здоров, но от предложенного меню отказывается, проявите терпение и предложите ему опять через время или на следующий день. «Пробовать» пищу таким способом карапуз может до 10—15 раз! Помните, что кормление грудным молоком или смесью должно происходить после непривычной еды. Хотя иногда допускается «побаловаться» вначале грудью для успокоения.

Консистенция всех детских блюд должна приближаться к грудному молоку, то есть быть жидкой. По мере взросления ребенка, совершенствования его жевательных навыков и созревания его пищеварительной системы приоритет отдается густой пище.

Во времена наших бабушек и мам выбора не было: готовили сами, причем манную кашу. И ничего, все нормально выросли. Человеческий организм ко всему приспосабливается.

А теперь оказалось, что манка очень тяжелая для незрелого желудочка, что в ней много глютена и что кушать ее можно только после года и то 1—2 раза в неделю.

С покупными баночками и пакетиками тоже можно ошибиться: оранжевые пюрешки, каши с медом или сахаром и прочие изыски, подходящие европейским детям, но небезопасные для наших малышей.

Детское питание не хранится долго. Эту вкуснятину может доесть мама.

С экономической позиции выгодно готовить самостоятельно, так как в первое время малютке необходимо мало пищи, а консервированная и пакетированная еда хранится не долго. Рецепт приготовления прост: кашу размолоть в мельнице и сварить необходимое количество на грудном молоке или смеси.

Другой вариант: сначала варить, затем измельчать в блендере. Однако врачи (и производители) рекомендуют использовать готовые продукты, так как они очень мелкодисперстны, а значит, лучше усваиваются. Кроме этого, все ингредиенты еды промышленного производства тщательно отобраны и дополнительно витаминизированны. Так что решать снова вам, мамочки.

Выбираем лучший вариант питания для малыша

Допустим, что вы решили прикармливать малыша кашами. Перед вами сразу же встает вопрос: «С какой каши начинать прикорм?», ведь на прилавках такое разнообразие.

Так какую выбрать среди них? Специалисты рекомендуют начинать знакомство с взрослой едой с гречневой или рисовой каши, так как они легче усваиваются, а первая еще содержит много витаминов и железо.

Из промышленного производства также подойдет кукурузная каша. Когда готовишь ее самостоятельно, она получается с твердыми крупинками и не нравится детям.

По отзывам мам, лучшая каша для первого прикорма — это низкоаллергенная Хайнц или «вкусная» Малютка. Лучше, если каша будет безмолочная. Для ребенка нет ничего вкуснее, если она будет сварена на основе привычного грудного молока или смеси. И риск вызвать аллергию у такого варианта гораздо ниже.

Детям, слабо набирающим вес, рекомендуют давать овсяную кашу (в ней содержится много белков, жиров и витаминов), но для первого прикорма она не годится. Лучше отсрочить ее ввод до 8—9 месяцев.

Сказки слушай, кашку кушай!

Примерная схема ввода продуктов

Рассмотрим, как вводить новые продукты в рацион ребенка правильно. Примерная схема прикорма такова:

1. Всю первую неделю давать гречневую (рисовую) кашу, начиная с 1 чайной ложки в сутки. К концу недели малыш будет получать уже 7 чайных ложек пищи.
2. На второй неделе можно оставить предыдущее меню, а можно постепенно замещать старую пищу новой. Например, 6 чайных ложек уже привычной еды и 1 ложка новой. На следующий день 5 ложек привычной и 2 новой и так далее.
3. На третьей неделе можно таким же образом вводить зеленые овощи.

— Хм, а разве этот пушистый шарик съедобный!

Внимательно следите за маленьким «гурманом»: если он заболел, ввод новых продуктов отменяется (смещается). Существует идея педагогического прикорма, когда малышу дают все, что он просит из еды взрослых, но по кусочкам размером с рисовое зернышко.

Однако при такой позиции сложно отследить за тем, на что возникла негативная реакция у карапуза. Да и за своим питанием вам нужно будет следить усиленно. Не спешите: постепенно расширяя рацион ребенка, вы выйдете на то, что к году он сможет уже есть с общего стола.

Конечно, при условии, что здоровая пища — ваш конек.

2013-11-15

baby

Источник: https://o-my-baby.ru/razvitie/pitanie/prikorm-kashami.htm

Введение в прикорм каши 5-ти месячному малышу

Первые 12 месяцев жизни можно назвать важнейшими в развитии каждого малыша. В это время закладываются основы будущего здоровья. Правильный уход и питание играют колоссальную роль в этом процессе.

Так уж заложено природой, что ни одно млекопитающее существо, в том числе и человек, не начинает питаться пищей свойственной его виду прямо с самого рождения. С момента появления на свет и примерно до 5-6 месяцев каждый человеческий детёныш питается материнским молоком.

Если по каким-либо причинам грудное вскармливание невозможно, то его заменяют смесью. Прикорм детей-искусственников начинают с 5 месяцев.

Многие молодые мамы не знают, с чего начинать прикорм. По данному вопросу существует несколько мнений.

Традиционный подход, который использовался нашими бабушками, подразумевает раннее введение прикорма (с 3-4 месяцев), начиная с нескольких капель сока из овощей (моркови, тыквы) и фруктов (яблок, груш).

Знаменитый доктор Комаровский, советуют начинать с нежирных кисломолочных продуктов – творога и кефира.

Большинство современных педиатров, основываясь на данных последних исследований, рекомендуют начинать прикорм кашами или овощными пюре с 5-6 месяцев.

Если младенец стабильно набирает вес или мучается запорами, то следует давать пюре из овощей (кабачка, брокколи, цветной капусты).

Если же вес малыша меньше среднестатистической нормы, при этом у него нет проблем со стулом, то переход на взрослую пищу начинают с каш.

Польза каш

Пятимесячный ребёнок съедает за сутки около килограмма пищи. Он постепенно увеличивает свою ежедневную активность, переворачивается, пытается ползать или садиться, на что тратится большое количество энергии, которую способна восполнить каша.

Каша — полезный и питательный продукт прикорма, оказывающий благоприятное влияние на пищеварительную систему, формирование костной и нервной систем, укрепляющий иммунитет. В кашах содержится множество витаминов и полезных питательных веществ: углеводов, растительных белков, жиров, кальция и железа. Каша способна стать дополнительным источником энергии для детей с пониженной массой тела.

Каши из разных круп обладают различными полезными составляющими: органическими и фолиевыми кислотами, крахмалом, цинком, йодом, каротином, тиамином, важными аминокислотами и т.п.

Цель первого прикорма — познакомить желудочно-кишечный тракт со взрослой пищей, а не насытить ребёнка. Основное питание грудничка в пять месяцев — привычное молоко или смесь.

Виды каш

По составу все детские каши делятся на:

1. Глютено-содержащие. Глютен (клейковина)- сложный растительный белок, входящий в состав многих зерновых культур: пшеницы, овса, проса, ржи, ячменя. Он трудно переваривается неокрепшим желудком, вызывает в нём боли, вздутие, образование газов. У некоторых людей проявляется генетическое заболевание — целиакия, характеризующееся пожизненной непереносимостью.глютена. В такой ситуации необходимо лечение и диеты.
2. Безглютеновые: из риса, гречихи и кукурузы. Рекомендованы в качестве самого первого прикорма.
3. Молочные. Начинают давать после 12 месяцев. Белок коровьего молока способен вызвать аллергическую реакцию.
4. Безмолочные. Рекомендованы в начале прикорма.
5. Типа «мюсли». В них содержатся дополнительные добавки. Вводятся в рацион после 9 месяцев.

По способу приготовления детские каши делятся на два вида:

1. Требующие варки.
2. Быстрорастворимые. Эти каши не нужно варить. Сухие размельчённые зёрна заливаются тёплой водой и тщательно размешиваются.

Отдельно стоит отметить каши, получившие название вэллинги. Их активно используют мамы в Швеции, а вот в России они ещё не получили широкого применения.

Вэллинги представляют собой молочно-злаковую смесь, которая разбавляется водой и выпаивается из чашки или бутылочек. Они идеально подходят для плавного перехода от смеси к еде с общего стола.

Вэллинги в отличие от обычных каш являются низкокалорийными. Они не содержат искусственных красителей и ароматизаторов, соли и сахара.

Прикорм начинают с монокомпонентных каш, состоящих из одного вида злаков, чтобы в случае появления аллергии можно было быстро выявить её причину. Многокомпонентные каши вводят лишь тогда, когда ребёнок успел попробовать каждый из компонентов по отдельности.

Схема прикорма кашами

Первую дозу прикорма грудничок получает перед вторым утренним кормлением. Ему дают 0,5-1 чайную ложку каши. При отсутствии негативных реакций организма во второй день дают 2 чайные ложки.

В последующие дни порцию увеличивают на 1 чайную ложку в день, доводя в течение пары недель до нормы в 150 г. В 6-7 месяцев норма составляет — 160 г, в 8 месяцев — 170 г, в год — 200 г.

Постепенно долю крупы в каше увеличивают до 10%.

Рекомендуется первые 14 дней кормить малыша только одним продуктом. Затем при отсутствии отрицательных реакций вводят ранее незнакомые продукты.

Схема ввода разных каш в рацион ребёнка:

• 5-6 месяцев — гречневая и рисовая.
• 6-7 месяцев — кукурузная.
• 7-8 месяцев — ячневая, овсяная, манная, пшеничная.
• После 8 месяцев пробуют каши из злаков нескольких видов, с добавлением фруктов и сухофруктов.

Детям, склонным к диарее, рекомендуют вводить рисовую кашу, которая обладает закрепляющими свойствами. Если малыш страдает запорами, то для него рекомендованы овсяная и гречневая каши.

Гречка содержит в себе клетчатку, способствующую пищеварению, железо, необходимое детям с железодефицитной анемией.

Манная каша пользуется особой популярностью у многих родителей, но педиатры называют её «пустой» и советуют вводить её в рацион в последнюю очередь. Всё потому, что в манке мало питательных веществ. Она приятна на вкус, но при этом мешает усвоению кальция, что в итоге может привести к развитию рахита.

Жидкую кашу стоит давать крохе не из бутылочки, а с ложечки. Попадая в рот ребёнка она обрабатывается его слюной, в которой имеются ферменты лизоцим и амилаза. Если использовать бутылочку, то пища будет сразу проходить в горло, пищевод и желудок без предварительной обработки в ротовой полости.

Начало прикорма

Вначале врачи рекомендуют вводить в рацион грудничка рисовую или гречневую кашу. Обычно они хорошо переносятся детьми, не вызывают аллергию.

Первые порции детских каш должны быть 5-процентными. Для их приготовления берётся 5 г крупы на 100 мл воды. Полученная консистенция будет оптимальной для детского организма.

Ребёнка кормят кашей с маленькой чайной ложки. Лучше приобрести в аптеке или специализированном детском магазине мягкую прорезиненную ложку, чтоб она не травмировала нежные десна.

Ребёнку в 5 месяцев кашу дают до основного кормления, после чего предлагают грудное молоко или смесь.

Каждый новый продукт необходимо давать с утра, чтобы до вечера определить как организм на него отреагирует.

Покупать или готовить дома?

Педиатры рекомендуют использовать покупные детские каши. К их преимуществам стоит отнести:

• гипоаллергенность;
• удобное и быстрое приготовление;
• прохождение обязательного контроля;
• отсутствие опасных химикатов;
• сбалансированный состав: обогащённость железом, кальцием и другими микроэлементами.

Способ приготовления промышленной каши указан на коробке. Необходимое количеств сухого продукта заливают тёплой кипячёной водой и перемешивают до полного растворения, чтобы исчезли все комочки.

Если мама не доверяет детскому питанию, продающемуся в магазинах, она готовит кашу самостоятельно в несколько этапов:

1. Крупа перебирается, промывается, просушивается и измельчается в кофемолке, превращаясь в муку.
2. Крупу смешивают с водой. На 5 г крупы берётся 100 мл воды.
3. Кашу варят.
4. Если необходимо получит более жидкую консистенцию, добавляют воду, грудное молоко или смеси.

Другой способ приготовления: каша сначала варится, а затем измельчается в блендере.

Детское питание нельзя хранить долго. Обычно всё, что не съедает за раз малыш, родственники доедают или выбрасывают.

При введении прикорма необходимо учитывать индивидуальные особенности каждого детского организма.

Время и порядок ввода новых продуктов в рацион грудничка зависит от темпов его развития, регулярной прибавки веса и роста, физической активности, наличия или отсутствия проблем со здоровьем и других факторов. Поэтому при подборе каш необходимо использовать индивидуальный подход.

При введении прикорма родителям стоит внимательно наблюдать за малышом и обязательно консультироваться с педиатром.

Источник: http://opitanierebenka.ru/kashi/vvedenie-v-prikorm-kashi-5-ti-mesyachnomu-malyshu.html

Каши для первого прикорма — с какой начинать?

Неважно, питается ваш ребенок материнским молоком или смесями, главное, чтобы он был здоровым. Если крошка хорошо спит, кушает и ведет себя во время бодрствования без криков и истерик, то каши для первого прикорма можно начинать вводить уже в 4 месяца. Каши для первого прикорма обязательно должны быть безмолочные и однокомпонентные.

Да, это не совсем вкусно. Рисовая или гречневая каша без молока, соли, сахара и прочих ароматизаторов понравится не любому взрослому человеку, но ребенок еще не знает вкус сахара или соли, он только начал познавать природу и поверьте, пресная кашка, которую вы ему предоставите в качестве первого прикорма, может, у него стать самой любимой.

Нормами принято, что первый прикорм в виде каши, следует давать не раньше, чем в 4 месяца, но и затягивать с этим тоже не стоит.

Уже после 6 месяцев ребенку будет очень трудно сформировать все жевательные навыки, а желудочно-кишечный тракт и вовсе может отказаться работать, что приведет к неадекватному восприятию пищи.

Стоит помнить, что 4 месяца – это рекомендованная норма, она не означает, что сразу же после четвертой минидатки вам нужно закупаться кашами и начинать кормить ими малыша. Грудничок может начинать прикорм с каши ближе с 6 месяцев, искусственник на 1-1,5 месяца раньше.

Многие родители первенца по неопытности в самом начале знакомства с прикормом пытаются заменить одно кормление в сутки и дать 50-100 грамм каши за один раз, но так делать нельзя. Первые несколько недель ребенок должен лишь знакомиться с новым вкусом.

Каша для прикорма грудничку дается сначала в количестве 5-10 граммов.

Дайте крохе половину чайной ложки и смотрите на его реакцию, если пресный вкус риса или гречки пришелся ему по душе, а на теле в течение одних суток не появились высыпания или дерматит, то дозу можно с каждым днем увеличивать, доводя прикорм до нормы.

Лучшее время для введения прикорма

Любую новую пищу стоит начинать давать с самого утра, также влияет и характер кормления. Так, если мама кормит ребенка строго по часам, то и новый вкус продукта не нужно давать между кормлениями.

Лучше всего вводить первую кашу для прикорма перед основным кормлением, когда ребенок еще голодный, так вы сможете понять, пришлось ли ваше подношение ему по вкусу.

Если давать кашу уже после еды, то сытый ребенок ее выплюнет, а вы подумаете, что она ему не понравилась.

С какой каши начинать прикорм: рисовой или гречневой – решать только вам. Не расстраивайтесь, если ребенок с первого раза не стал есть ваше блюдо, возможно, он не ожидал во время очередного кормления ощутить вкус нового продукта.

Не вводите новый прикорм при грудном и искусственном вскармливании, когда после ввода другой каши не прошло и недели.

Обратите внимание на зубы малютки. Не стоит вводить прикорм, если вот-вот появится «молочный житель рта».

Многие педиатры советуют давать кашу для прикорма грудничку, если у ребенка недостаточная или средняя масса тела. В чем-то они, безусловно, правы.

Дело в том, что малыш за последующие пять месяцев после ввода прикорма удвоит вес почти в два раза.

Когда ребенок недоношенный, с минимальными показателями массы тела, то знакомство с новой пищей стоит начинать как можно раньше. Полные детки же, наоборот, не должны налегать на новую еду.

Варить самой или покупать в магазине

Наверняка каждая из нас слышала слова наших мам и бабушек, мол, мы варили сами и каши были вкуснее, не то, что эта химия из коробок.

Тут современная мама сама должна решить, как ей проще поступить: купить в магазине известный бренд каши, размешать в теплой воде и давать ребенку или вспоминать опыт своих родителей.

Вы можете спросить у старшего поколения, как быстро приготовить кашу для прикорма, а можете воспользоваться интуицией.

Есть три способа варки домашней каши для прикорма:

• 1. Поставьте варить гречку или рис на огонь, как вы это делаете обычно для всех членов вашей семьи с единственной разницей – воду солить нельзя. После того как крупа сварится просто перетрите ее блендером или через обычное сито.
• 2. Можно кашу не перетирать, а еще твердую крупу измолоть на кофеварке, а потом сварить. К слову, вариться она так будет в несколько раз быстрее, чем цельные зерна.
• 3. Третий способ менее трудоемкий. Купите обычную детскую кашу без примесей и добавок, согласно инструкции разведите кашу в кружке или тарелке и дайте ребенку. Какая лучшая каша для первого прикорма мама уже должна будет определить сама в зависимости от реакции своего крохи на новый прикорм.

У нас овсянка, сэр…

Все мы помним доктора Холмса, который на завтрак ел овсянку. Каша богата витаминами, минералами и рядом других поездных веществ, но знакомство все же лучше начать с гречки или риса. Гречневая каша, как первый прикорм, лучше усваивается организмом, также она богата витаминами и железом, это же правило касается и риса. Овсянку лучше вводить через 2-3 месяца после легкоусвояемых каш.

Иногда родители полугодовалого ребенка задают педиатру вопрос – «Как приготовить кашу для прикорма, чтобы ребенку она понравилась». Некомпетентные врачи рекомендуют в кашу добавлять небольшой кусочек масла, но это делать категорически запрещено.

Масло для ребенка не только жирная пища, но это еще и молочный продукт, который до 10 месяцев давать не рекомендуется.

Если вводить такой прикорм при грудном вскармливании, где каши будут сдобрены сливочным маслом, то все следующие сутки готовьтесь к постоянным крикам и истерикам своего чада.

Следите за состоянием здоровья своего ребенка. Нельзя давать новые продукты, если он заболел или в этот день делалась прививка. В такие моменты иммунитет ребенка очень низкий и даже самая лучшая каша многочисленного ассортимента детского питания для первого прикорма может быть отвергнута организмом крохи. Как правило, недомогания проявляется в виде коликов и повышенного газообразования.

Крупа для первого меню

Не стесняйтесь спрашивать детского педиатра, какой необходимо давать первый прикорм каши и как его вводить. Для своего удобства запомните перечень круп, которые необходимо давать в первую очередь, а какие отодвинуть на второй план:

• 1. Самая первая каша, которую рекомендуют давать детям – это гречка или рис. Гречневая каша является сильным аллергеном, но, пожалуй, это ее единственный недостаток. В крупе содержится огромное количество микроэлементов, а также она содержит минимальное количество углеводов. Сложные углеводы и 8 наиболее необходимых аминокислот находятся и в рисе. Каши легко могут усвоиться детским организмом, уже начиная с 4 месяцев. Эта дата считается самой ранней для введения новой пищи, большинство мамочек начинают вводить продукт только через полгода после рождения.
• 2. Не старайтесь сразу же после гречки и риса давать ребенку овсянку, пшено, перловку и другие виды круп. К 8 месяцам желудок крохи уже познакомится с некоторыми овощами и фруктами, будет нормально воспринимать гречку, рис и кукурузу и тогда можно начинать понемногу вводить новые сорта круп или двухкомпонентные каши.
• 3. Знаменитая каша, на которой в Советском союзе выросло половина России – манка, ее стоит вводить в рацион ребенка не раньше года. До сих пор большинство педиатров утверждают, что манная каша является пустой и никакой пользы для ребенка не приносит. На самом деле ее рекомендовано употреблять детям с низкой массой тела, поскольку в ней содержится большое количество углеводов и глютена.

Очень быстро вы разберетесь, как начинать первый прикорм, и какие каши лучше всего идут вашему малышу, а через несколько месяцев после начала прикорма сможете его радовать новыми блюдами.

Источник: http://love-mother.ru/kashi-dlya-pervogo-prikorma-s-kakoj-nachinat.html