Можно ли кормящей маме пекинскую капусту

Питание кормящей матери должно быть не только полноценным, калорийным и сбалансированным, но и вкусным. Яркое многообразие свежих овощей и фруктов предлагается покупателям супермаркетов на протяжении всего года. Кормящей маме нужно выбирать полезные и безопасные продукты, содержащие минимальное количество химических удобрений и отравляющих веществ.

Пекинская (китайская, кимчи) капуста – привычный овощ на магазинных прилавках, хотя в России ее начали выращивать в конце прошлого века. Хозяйкам овощ понравился – нежные листья с мягким вкусом стали основой для многих блюд. Овощ нетрадиционный, и многие мамы новорожденных младенцев оказываются перед выбором – исключать китайскую капусту из рациона или оставить.

Влияние пекинской капусты на организм кормящей матери

На страну происхождения этого овоща прямо указывает название – в Поднебесной ее начали возделывать задолго до нашей эры. Культура имеет интересную особенность – ее практически не едят вредители, поэтому она содержит минимум сторонних веществ и можно не бояться, что в грудное молоко попадут химикаты.

Калорийность этого овоща минимальна – в 0,5 кг кочане содержится всего 100 Ккал., что позволит мягко вернуть прежний вес пополневшим после родов женщинам.

Пекинская капуста входит в группу пищевых продуктов с нулевой и отрицательной калорийностью – на ее переработку нужна дополнительная энергия.

Попадая в организм, она запускает сложную цепочку реакций, ускоряющих обменные процессы. Это важно для кормящих мам, следящих за своей фигурой.

Кимчи имеет отличный состав, овощ содержит:

• большое количество витамина С;
• каротины;
• кислоты, в том числе лимонную;
• витамины Е, К, В, фолиевая кислота, РР;
• макроэлементы кальций, калий, селен, йод, цинк, фтор;
• клетчатка:
• лизин;
• изотиоцианаты антиоксиданты, выводящие из организма токсины, имеющие свойство защищать от рака;
• лютеин, улучшающий остроту зрения;
• лактуцин, имеющий свойство нормализовать обмен веществ.

Удачное сочетание элементов в листьях кимчи позволяет овощу:

1. корректировать состояние анемии и постоянной усталости, что важно для мамочек младенцев на ГВ;
2. снимать головную боль;
3. устранять нервные расстройства, депрессии и сезонное снижение работоспособности;
4. поднимать иммунитет и создавать защиту от сезонных инфекций;
5. восстанавливать работу печени;
6. улучшать метаболизм, способствовать выведению лишней жидкости, снижать артериальное давление;
7. очищать кишечник благодаря небольшим количествам серы и хлора в составе;
8. улучшать работу сердца и сосудов;
9. нормализовать пищеварение.

Пекинская капуста находится в продаже круглый год, но наибольшая ее ценность в том, что она доступна в свежем виде поздней осенью, зимой и весной, когда слишком мало естественных источников витаминов. Кроме того, свой полезный состав пекинская капуста сохраняет после варки или тушения. Небольшое повышение газообразования у некоторых женщин диетологи объясняют свойством овоща очищать кишечник.

Включение в рацион пекинской капусты даст возможность кормящей маме:

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

• получать естественные витамины и микроэлементы в нужном количестве;
• иметь хорошую защиту от сезонных болезней – этому способствует лизин в составе кимчи, он имеет свойство очищать кровь и растворять чужеродный белок;
• иметь хорошую упругую кожу и отличные волосы благодаря выработке естественного коллагена;
• естественный состав капусты (благодаря лактуцину) позволяет поддерживать бодрое настроение, избегать усталости и депрессий, сохранять хороший сон;
• антиоксиданты в составе позволяют сохранять активность, защищают от возникновения различного рода новообразований;
• замедлять и останавливать процессы жирового перерождения печени.

Противопоказания

Китайская капуста имеет ряд противопоказаний при лактации, которые ограничивают или отменяют ее применение. Ее нельзя использовать при:

• гастритах и склонности к повышенной кислотности;
• воспалениях поджелудочной железы;
• склонности к кровотечениям.

При включении пекинской капусты в рацион нужно учитывать ее несовместимость с молоком и творогом – возможно сильное расстройство желудка.

Влияние на организм новорожденного

Использование пекинской капусты, как полноценной замены привычных видов капусты, не только разнообразит рацион. Малыш на ГВ получает вкусное, обогащенное витаминами, полноценное и достаточное по количеству питание.

Разумное количество овоща в рационе мамы даст малышу;

• нужное количество витаминов и микроэлементов;
• спокойный сон и веселое настроение благодаря особому составу овоща;
• хорошую сопротивляемость к сезонным простудным и вирусным болезням;
• достаточное количество сбалансированной пищи.

Кимчи практически не вызывает аллергических реакций, но все же включать овощ в рацион нужно постепенно.

Пекинская капуста и колики у младенца

Привычная россиянам белокочанная капуста из-за большого количества волокон у людей, имеющих проблемы с кишечником, вызывает метеоризм, поэтому ее не рекомендуют кормящим мамам. Считается, что аналогичное воздействие овощ оказывает на грудных младенцев, вызывая боли в животике и вздутие.

Многие педиатры не связывают напрямую рацион мамы и появление колик у младенца – их считают естественным проявлением адаптации грудничка к окружающему миру, реакцией на заселение его кишечника бактериями.

Факт кишечных колик показывает трудности приспособления организма младенца к общепринятому типу получения пищи. Несовершенство микрофлоры вызывает повышенное газообразование и боль в животике от растянутого кишечника. После полной адаптации колики пройдут сами.

Как отличить колики от других видов болей, которые будут вызывать плач? Ребенок во время боли в животе ведет себя очень характерно:

• подтягивает к животу ножки;
• животик напряженный и твердый;
• плач сопровождается отхождением газов;
• основное время проявления кишечных колик – вторая половина дня и поздний вечер.

Похожее по типу поведение может возникать у недоношенных детей из-за незрелости нервной системы. Иногда педиатры связывают такой плач с курением матери.

Как капусту вводить в рацион мамы?

Капуста считается овощем, редко вызывающим аллергию. Но возможна неожиданная индивидуальная реакция грудничка на продукт. Вводить  свежую пекинскую капусту в рацион рекомендуется после достижения ребенком трехмесячного возраста.

Изначально, когда малыш только родился, в меню кормящей маме нужно включать только вареную или тушеную капусту, супы из нее.

Свежую стоит добавлять только после того, как вы убедились, что ребенок нормально переносит добавление отварного овоща в рацион. Начинать вводить овощ в рацион нужно с малых порций.

После кормления ребенка на протяжении 48 часов следует внимательно наблюдать за его поведением. Если будет отмечаться сыпь, беспокойство, нарушение стула – капусту нужно изъять из рациона и пробовать включить в рацион через 3-4 месяца, но не ранее, чем младенцу исполнится полгода.

Как выбрать качественный овощ в магазине?

Кимчи для приготовления блюд для кормящей мамы нужно выбирать качественную:

• со свежими, ровными, легкими листьями;
• на ощупь листья должны быть плотными и упругими;
• светлого цвета;
• упругим кочаном среднего размера;
• приятным запахом свежей зелени;
• без конденсата в пленке, которой оборачивают кочан.

Продукт не должен быть замороженным, сухим или яркого зеленого цвета – это признаки плохого качества капусты.

Китайская капуста отличается длительным сроком хранения, дольше всего, до 60 дней, хранится сорт Билко и Ника. Для сорта Нежность характерен маленький срок хранения – до 14 дней. Его можно использовать для приготовления супов, тушения. Такая капуста отлично сочетается с различными овощами.

Рецепты для кормящей мамы

Для кормящей женщины лучше всего подходят блюда из вареной или тушеной капусты.

Суп из капусты с овощами

Для приготовления следует взять:

• среднюю луковицу;
• крупную морковку;
• белые коренья (пастернак, петрушку, сельдерей);
• несколько средних картофелина;
• средний кочан китайской капусты;
• пряную зелень;
• растительное или сливочное масло – 2-3 столовых ложки;
• кастрюлю на 2 литра с толстым дном.

Лук режут тонкими, полупрозрачными кольцами, морковь трут на мелкой (сырной) терке. Очищенный картофель нарезают кубиками величиной в половину спичечной коробки.

На дно кастрюли вливают немного растительного масла, разогревают. В горячее масло по очереди выкладывают лук, морковь, и слегка пассеруют. К подготовленным овощам выкладывают картофель и выдерживают, помешивая, 10-15 минут. Затем выкладывают порезанные белые коренья – кусочек корня петрушки величиной с мизинец, столько же пастернака и сельдерея (если в семье любят).

Заливают овощи в кастрюле 1,8 литрами кипящей воды, переключают на средний огонь. После того, как картофель будет готов, суп солят, добавляют на конце ножа сахар.

Капусту промывают, режут на средние полоски и закладывают в кипящий суп. Сразу же добавляют свежую порезанную зелень, накрывают плотно крышкой и выключают. В рецептуру можно включать другие овощи – кабачки, помидоры, перец если у ребенка нет на них аллергии.

Голубцы

Для приготовления потребуется крупный кочан пекинской капусты. Кроме этого следует подготовить:

• стакан риса (круглого);
• 250 грамм фарша из постного мяса;
• среднюю луковицу и морковку;
• ½ стакана растительного масла без запаха;
• 2 столовые ложки томатной пасты (не соуса или кетчупа).

Для подготовки листьев необходимо приготовить широкую посудину с подсоленной кипящей водой. С кочана нужно срезать основу, разобрать на листья. Аккуратно опускают листья по одному в воду, пока они не потеряют твердость и быстро вынимают. После приготовления воду не выливают.

Отдельно отвариваю до полуготовности рис, мелко нарезают лук, измельчают морковь. Овощи пассеруют на небольшом количестве растительного масла, часть отставляют. Смешивают овощи, рис и фарш, солят, добавляют по вкусу перец.

Формируют голубцы, заворачивая фарш в листья, плотно укладывают в сотейник или толстостенную неглубокую кастрюлю. Отдельно к отставленным овощам добавляют пасту, заливают небольшим количеством горячей воды, доводят до кипения.

Полученный соус солят, заливают им уложенные голубцы, ставят на маленький огонь, доливают оставшееся растительное масло. Тушат до готовности.

Томатный соус можно в овощи не добавлять, можно заменить протертыми помидорами без кожицы.

Тушеная капуста с овощами

Для приготовления будут нужны:

• средний кочан пекинской капусты;
• небольшая луковица;
• средняя морковка;
• 1-2 ложки томатной пасты;
• небольшой кабачок
• ½ стакана растительного масла.

Подготовленные овощи мелко измельчить. Луки и морковь пассеровать на разогретом масле, добавить мелко нарезанный кабачок, продолжать обжаривать, добавить томатную пасту.

Капусту нарезать на средние полоски, нижнюю, грубую часть кочана выбросить. Сложить в сотейник овощи, залить небольшим количеством воды. Посолить, добавить перец и немного (на конце ножа) сахара. Тушить на среднем огне до готовности.

Заключение

Пекинская капуста – ценный овощ, который в вареном или тушеном виде нужно включать в рацион кормящей мамы после того, как ребенку исполниться 3 месяца. Для приготовления должен отбираться свежий, качественный, зрелый кочан.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Источник: http://ogrudnichke.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-pekinskuyu-kapustu-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Цветная, морская, китайская, белокочанная… Все о капусте при ГВ

Специалисты по грудному вскармливанию и педиатры пришли к общему мнению, что каждый продукт из рациона кормящей мамы оказывает влияние на организм новорожденного ребенка. Какой будет реакция у малыша, можно вычислить только опытным путем. Даже цветная капуста при грудном вскармливании, которая считается гипоаллергенной и безопасной для пищеварения, в редких случаях может навредить.

Можно ли цветную капусту при грудном вскармливании

Пока ребенок совсем маленький, лучше начать с овощей, которые легко усваиваются. К ним относят брокколи, цветную и брюссельскую капусту.

Брокколи богата фолиевой и аскорбиновой кислотой, витаминами А и В. Цветная капуста при грудном вскармливании гипоаллергенна. Брюссельская – хорошо переваривается.

Можно ли кормящей маме добавить в меню цветную капусту с первого дня кормления грудью? Специалисты считают, что ее овощ разрешается понемногу пробовать уже через неделю после рождения ребенка. Это один из самых полезных овощей, благодаря высокому содержанию витамина С. Его даже больше, чем в цитрусовых фруктах.

У малыша очень редко бывает аллергия на цветную капусту. Если это все же случилось, обвинять стоит не сам овощ, а пестициды, которым его сдабривали. Именно остаточная «химия» в составе овоща вызывает нежелательную реакцию у грудничка.

Что касается коликов, то они возникают только в ответ на большое количество этого продукта.  Диетологи советуют включать его в меню для кормящих мам без всякого опасения за ребенка. Цветная капуста на гв полезна тем, что:

• выводит шлаки, избавляет от запоров;
• улучшает микрофлору кишечника;
• благодаря клетчатке насыщает и помогает худеть;
• кальций делает кости и зубы крепкими;
• повышает иммунитет (это заслуга аскорбиновой кислоты).

Нужно пробовать овощ понемногу и осторожно. Начните с пары столовых ложек. И постепенно доведите объем до полноценной порции – 200-250 граммов. Главное – отслеживать реакцию младенца.

Ее можно тушить (в том числе со сметаной), варить, готовить на пару, запекать, добавлять в суп.

Можно ли белокочанную капусту кормящим мамам

Кормящая женщина не должна сидеть на одних кашках. Диета молодой мамы обязана быть разнообразной. Одним из самых полезных овощей считается белокочанная капуста. Она богата грубой клетчаткой, а чистит кишечник, помогает при запорах, способствует похудению.

Но вводить ее нужно аккуратно, ведь это довольно тяжелый продукт. В начале жизни малыш и без того мучается от коликов. Педиатры не советуют вводить этот овощ в первый месяц лактации.

На третьей-четвертой неделе стоит попробовать вареную белокочанную капусту в супе. Она считается более легкой, чем свежая или квашеная, и быстро усваивается. Начните с двух столовых ложек и постепенно доведите до полноценной порции.

Если колики усилились, овощ необходимо на время убрать из рациона мамы.

Через четыре месяца после рождения ребенка допускается свежая капуста. Главное – следить за малышом, обращать внимание на его стул, «газики» и вовремя исключить овощ, если он не подошел.

Можно ли кормящим тушеную капусту

Принято считать, что газообразующие продукты через материнское молоко вызывают колики у ребенка. К ним относят капусту и семейство бобовых.

Но последние исследования показали, что колики – это далеко не всегда реакция на «неправильные» продукты.

Чаще всего это неприятное состояние означает, что ребенок адаптируется к новым реалиям, его кишечник заселяется микрофлорой. А адаптация – это всегда непросто.

 Поэтому вклад газообразующей еды в колики не стоит преувеличивать. Гораздо важнее избегать аллергенов, именно они заметно ухудшают состояние ребенка.

Тушеная капуста при грудном вскармливании новорожденного допускается в меню уже с третьей недели лактации. Но важно, чтобы она была правильно приготовлена – без ярких специй (укроп можно), без кетчупа, с небольшим количеством масла.

Педиатры рекомендуют первой ввести именно тушеную капусту, но только не свежую. Она хорошо усваивается, гипоаллергенна, избавляет маму от запоров. Витаминов и микроэлементов в ней меньше, чем в свежей, но они все же есть.

Можно ли кормящей маме квашеную капусту

Квашеная капуста при грудном вскармливании допускается со второго полугодия. Она должна содержать минимум приправ и уксусной эссенции. Вводить ее при гв нужно постепенно и в малом количестве. «Квашенка» считается источником фолиевой кислоты и витамина С. Она благоприятно влияет на кишечник. Чтобы свести к минимуму риск газообразования у младенца, рекомендуется добавить в закуску тмин.

А если в супе?

Для кормящей мамы капусту полезно добавлять в овощной суп, в таком виде она почти не теряет своих полезных свойств и при этом хорошо усваивается. С шестого месяца лактации мамочка может попробовать щи. Главное — наблюдать за реакцией ребенка и пробовать новую пищу по маленькой порции.

Можно ли морскую капусту при грудном вскармливании

Ламинария — это водоросль. Но аллергическая реакция на нее бывает  крайне редко, в отличие от других морепродуктов. Вводить в рацион морскую капусту при лактации следует не ранее, чем ребенку исполнится три месяца, начиная со столовой ложки. Но лучше подождать, когда малыш достигнет полугода.

Готовый салат из морской капусты желательно исключить из-за уксуса и специй.

Ламинария содержит большое количество йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Йод поможет малышу расти и развиваться. Он улучшает работу сердца, кровеносной системы, в том числе регулирует свертываемость. Следовательно, снижает риск появления тромбов. Кроме того, йод выводит из организма вредные вещества.

Морская капуста полезна для кормящих мам, потому что, помимо йода в ней содержатся и другие полезные микроэлементы. Она поможет восполнить дефицит железа, магния и фосфора в организме.

Состав и свойства ламинарии:

• Благодаря сочетанию различных витаминов улучшает общее физическое состояние и работу мозга, а также зрение и память. Успокаивает нервную систему;
• Альгиновая кислота выводит токсичные вещества;
• Волокна помогают лучше работать кишечнику;
• Жирные кислоты снижают холестерин

Есть морскую капусту можно, если у мамы нет индивидуальной непереносимости и отсутствуют следующие болезни:

• Язва, гастрит
• Заболевания печени и желчного пузыря
• Туберкулез
• Геморроидальные узлы
• Гипертиреоз и некоторые другие проблемы со щитовидной железой.

Пекинская капуста при ГВ

Стоит ли употреблять китайскую капусту (он же пекинский салат) кормящей маме, в основном зависит от того, нет ли у нее индивидуальных противопоказаний, таких как:

• Плохая свертываемость крови
• Гастрит
• Заболевания поджелудочной железы

Начинать есть пекинскую капусту при грудном вскармливании лучше в сваренном виде и с небольших порций. Можно немного подсолить, добавить растительное масло или сметану. Вареная или тушеная капустка сохраняет большинство полезных веществ. Если у малыша нет негативных реакций, можно переходить на сырую. В ней содержится масса полезных веществ:

• Витамины PP, A, C, Е, К, B
• Минеральные соли
• Кальций
• Калий
• Селен
• Йод
• Цинк
• Фтор

Пекинский салат можно купить в магазине в любое время года, это его несомненный плюс, ведь витамины нужны кормящей маме постоянно. Это один из самых низкокалорийных овощей – всего 16 Ккал на 100 гр., при этом требует много энергии на ее переработку. Следовательно, помогает худеть. Кроме того, он:

• Повышает уровень гемоглобина крови;
• Положительно влияет на нервную систему;
• Стимулирует иммунитет;
• Способствует работе печени;
• Выводит жидкость из организма, благодаря чему устраняет повышенное давление и отеки;
• Способствует очищению кишечника;
• Улучшает состояние кожи и волос, благодаря коллагену;
• Благодаря антиоксидантам снижает риск онкообразований.

 Брюссельская капуста

Брюссельскую капусту при грудном вскармливании разрешается вводить с двух месяцев. Это один из немногих овощей, который можно употреблять кормящей маме так рано, так как он не влияет на пищеварение ребенка. Начинать следует с небольших порций, постепенно доводя до 200 граммов. Если есть овощи тазиками, могут усилиться колики у ребенка или начаться понос.

Брюссельскую капусту лучше сварить или потушить. В сыром виде она достаточно тяжело усваивается, к тому же ее сложно полноценно помыть. Жарить категорически нельзя: при таком способе приготовления образуются вредные  канцерогены.

Один из несложных рецептов приготовления — немного посолить, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке.

Брюссельская капуста очень полезна, как для мамы, так и для малыша. Она содержит фосфор, железо, калий, много витамина С и клетчатки, различные минералы. Ребенку это поможет правильно и своевременно развиваться, а маме -ускорить восстановление организма.

Этот овощ способствует:

• Повышению иммунитета
• Улучшению зрения
• Выработке дополнительной энергии
• Снижению вероятности новообразований
• Снижению давление
• Улучшению работы сердца
• Улучшению работы сосудов
• Укреплению костей
• Правильной работе поджелудочной железы

Противопоказания к употреблению:

• Повышенная кислотность желудка
• Заболевания щитовидной железы

В любом своем виде капуста содержит полезные витамины и микроэлементы. Кормящим мамочкам не следует полностью исключать из меню этот овощ. В умеренных количествах цветную капусту можно пробовать уже со второй недели лактации, другие виды – со второго месяца. Молодая мать должна уметь ее правильно готовить и следить за реакцией ребенка.

Источник: https://ProGrudnoe.ru/pitanie/kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Китайский салат при грудном вскармливании – Мамины новости

Все овощи полезны для здоровья человека, благодаря большому содержанию в них витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования.

Другое дело – период лактации, поэтому китайский салат при грудном вскармливании вызывает множество вопросов у новоиспеченных мамочек, для которых здоровье ребенка – на первом месте. Это полезный овощ, который не должен вызывать серьёзных опасений, но в каком виде и когда правильнее его употреблять – рассмотрим в данной статье.

Что такое китайский салат и его ценность для организма кормящей мамы

Китайский салат – другое название пекинской капусты. В обиходе оно появилось по причине происхождения данной культуры, родиной которой является Китай. Пекинская капуста имеет жёлто-зелёную окраску. Это травянистое растение, листья которого обладают сочным и ярко выраженным вкусом. Именно благодаря этому оно пользуется большой популярностью в кулинарии.

Пекинка имеет высокую пищевую ценность. Это объясняется его богатым витаминно-минеральным составом. Он содержит витамины групп А, В, С, РР, а также клетчатку, белки, фолиевую кислоту, лимонную кислоту, каротин, серу и др.

Употребляют китайский салат в свежем, вареном, тушеном виде, а также в составе многих блюд. Листья используются, в основном, в приготовлении салатов, а кочаны часто добавляют в супы, гарниры, и даже засушивают.

Воздействие китайского салата на организм мамы и ребёнка в период ГВ

Что касается периода кормления грудью, то китайский салат, в большинстве случаев, переносится хорошо. Он практически не вызывает аллергических реакций, при этом насыщает организм матери и ребёнка множеством полезных веществ.

Основными полезными функциями китайского салата при кормлении грудью можно назвать:

• витамина С в данном овоще очень высоко (для сравнения в 4 – 5 раз больше, чем в листьях салата). Это обуславливает положительное воздействие китайского салата на иммунную систему человека. Употребление такого вида капусты улучшает устойчивость организма различным инфекциям и вирусам, что особо важно для развивающегося организма грудничка.
• Витамин РР в составе пекинской капусты способствует нормальному функционированию нервной системы. Он помогает снять симптомы переутомления и стресса у женщины, а у младенца — снизить нервное перевозбуждение.
• Растительная клетчатка, находящаяся в составе китайского салата, полезна для улучшения обмена веществ и нормализации стула. Регулярное употребление этого овоща способно помочь кормящей маме и ребёнку в профилактике и лечении запоров.
• Низкая калорийность данного овоща позволяет следить за фигурой и не прибавлять в весе.

Но всё же, не следует увлекаться данным овощем. В большом количестве китайский салат:

• Может привести к вздутию живота и повышенному газообразованию, как и любой другой вид капусты.
• Противопоказан китайский салат женщинам, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы и т.п.).
• Такой вид капусты плохо сочетается с некоторыми другими блюдами (например, молочной продукцией), поэтому предпочтительнее употреблять китайский салат отдельно.

Как и когда можно пробовать китайский салат в период лактации

Первая порция такой капусты должна составлять около 50 г овоща.

Несмотря на всю полезность и безопасность данного овоща, врачи не рекомендуют вводить китайский салат в рацион питания ранее 2 – 3 месяцев после родов.

Если после ввода вареного салата в меню ребёнок будет реагировать нормально, не ухудшится его поведение и самочувствие, через неделю – две можно попробовать пекинскую капусту в свежем виде.

• Первое время рекомендуется есть китайский салат в вареном, тушеном виде или приготовив его на пару. Обязательно исключить применение специй.

• В маринованном, кислом, солёном, остром виде есть китайский салат при грудном вскармливании категорически запрещено.
• При выборе пекинской капусты необходимо обращать внимание на цвет овоща. Слишком яркий оттенок может свидетельствовать о наличии в такой капусте нитратов.

Китайский салат является основой приготовления многих блюд. В основном это касается салатов. Блюда на основе пекинской капусты в основном используются в китайской кухне, но и у нас нашли широкое распространение.

Салаты с использованием пекинской капусты отличаются необычным вкусом. Существует масса рецептов таких блюд – от простых, до невероятно сложных.

Их можно употреблять как с гарниром, так и в качестве самостоятельных блюд.

Период грудного вскармливания вносит свои ограничения в употребление таких салатов, несмотря на их высокую пищевую ценность. Не следует, есть такие блюда, если в их рецепте содержатся грибы, помидоры, кальмары, устрицы, и тем более, майонез, соусы, специи и китайские пряности.

Китайский салат при грудном вскармливании – простое, полезное и низкокалорийное блюдо. При правильном приготовлении, без добавления различных соусов и специй, оно принесёт только пользу новорожденному ребёнку и кормящей маме.

Источник: https://mama-news.ru/kitajskij-salat-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли есть китайскую (пекинскую капусту) кормящей маме при ГВ?

Питание матери прямо влияет на развитие ребенка, формирование его костей и работу органов. Если во время вынашивания женщина не отказывала себе в удовольствии есть вкусную и калорийную пищу, то после приходиться себя сильно ограничивать.

Сомнения вызывает пекинская капуста довольно часто. Можно ли кормящей маме её есть и не навредить малышу?

Положительные моменты от поедания

Китайская капуста является чрезвычайно полезным продуктом. Этот вид овоща можно назвать диетическим, так как он обладает уникальными свойствами и содержит мало калорий. Многие девушки привыкли есть пекинскую капусту для поддержания формы, похудения, повышения иммунитета и простого удовольствия.

Обладая нежным вкусом, овощ также имеет массу достоинств:

• богат витаминами групп А, В, С, и К;
• содержит аскорбиновую кислоту, минеральные соли, цинк и калий;
• имеет способность повышать иммунитет;
• улучшает пищеварение и положительно влияет на функционирование всего желудочно-кишечного тракта;
• выводит лишнюю накопившуюся воду и соли из организма;
• снимает отечность со всего тела;
• повышает работоспособность;
• разгоняет метаболизм;
• улучшает общее состояние кожи, волос и ногтей;
• способствует быстрому снижению веса;
• позволяет избавиться от высыпаний на коже лица и бугорков целлюлита на ягодицах и ногах.

Китайская капуста положительно влияет на организм, позволяя в короткие сроки избавиться от лишних килограммов и укрепить состояние здоровья.

Несмотря на сплошную пользу овоща и его высокую популярность, существуют некоторые тонкости в употреблении и строгие противопоказания для отдельных случаев при грудном вскармливании.

Правила употребления

Кормящей маме кушать такой плод необходимо с особой осторожностью. Важно помнить о том, что капуста любого вида может вызывать непереносимость у малыша.

Употребив подобный продукт, можно спровоцировать возникновение колик в животике, вздутия, запоров или диареи. Грубые и волокнистые овощи — это спорный продукт в рационе при ГВ.

Неокрепший организм младенца может отреагировать довольно неожиданно на такой раздражитель.

Прочтите также  Можно ли кофе без кофеина кормящей маме (при ГВ)

Чтобы избежать неприятностей и уберечь детский организм от дискомфорта, необходимо придерживаться таких рекомендаций во время грудного вскармливания:

1. При ГВ капусту кормящей маме следует добавлять в свой рацион только тогда, когда ребенку исполнится три месяца. Если проигнорировать данное требование, есть риск получить ряд осложнений.
2. Первый раз есть овощ рекомендуется приготовленным на пару (или сваренным), без добавления соли, специй, подлив, соусов и другого.
3. Начинать употребление необходимо с небольшой дозы — 50 г. После нужно не забывать очень внимательно следить за реакцией ребенка.
4. Если начинают мучить боли в животике или газики, продукт следует строго исключить ещё на несколько месяцев.
5. Когда китайский листовой овощ не вызвал у младенца никаких побочных симптомов, позволительно есть его в сыром, не обработанном виде.
6. Лучше добавлять ингредиент в легкие салаты, супы или овощные рагу.
7. Плод нельзя сочетать с молоком, творогом, сыром или майонезом. Такое соединение в состоянии вызвать неожиданную реакцию со стороны желудка.
8. Перед внесением в собственное меню нового компонента, нужно обязательно проконсультироваться у своего лечащего врача.

На что обратить внимание

Очень важно не забывать о том, что существуют определенные противопоказания. На них рекомендовано обратить особое внимание, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию или ухудшение состояния здоровья.

Категорически запрещено употреблять в пищу данный листовой овощ, если имеются проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта: повышенная кислотность, гастрит, колит, кровотечение внутренних органов, язва и дуоденит.

Также молодая кормящая мамочка должна помнить о том, что во время вскармливания можно экспериментировать только с одним продуктом.

Если девушка станет вводить несколько новых блюд в день, потом невозможно будет определить причину аллергии или неприятного недуга.

В сутки разрешено есть только один вид нового корнеплода (или фрукта), чтобы с легкостью определить и устранить раздражитель в будущем.

Прочтите также  Можно ли пить кормящей маме гранатовый сок (при лактации)?

Особенную осторожность следует проявлять с:

• корнеплодами (свёкла, репа, редис, хрен);
• брокколи;
• красными ягодами (клубника, малина, вишня, черешня);
• экзотическими фруктами (папайя, ананас, манго, авокадо, киви);
• цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты);
• орехами (миндаль, кешью, бразильский орехи, фисташки);
• бобовыми (арахис, фасоль, чечевица, нут);
• семенами (тыквы, подсолнуха).

Данные вид очень полезен для здоровья и должны присутствовать в каждодневном рационе, но если женщина является кормящей, а крохе ещё не исполнилось 3-4 месяца, то не стоит рисковать, подвергая риску самочувствие ребенка.

Как влияет на грудничка

При отсутствии любых противопоказаний и реакций организма крохи, кушать пекинскую капусту кормящей маме только на пользу: попадая через грудное молоко, она в состоянии улучшить здоровье крохи, а также восполнить количество недостающих витаминов, минералов и всех необходимых веществ.

Овощ обладает уникальными свойствами, о которых не стоит забывать:

• заметное укрепление иммунитета;
• получение необходимой дозы витаминов (особенно актуально для грудничков, которые появились на свет зимой или ранней весной);
• улучшение пищеварения;
• устранение запоров и проблем с работой желудка;
• улучшение качества сна.

Данная растительная пища является чрезвычайно полезной для самочувствия взрослых и детей. Женщина может разнообразить свой рацион, добавляя зеленые листья в легкие салаты, запекать с рыбой или курицей, дополнять овощные рагу или запеканки.

Если существуют противопоказания, которые девушка проигнорирует, есть очень большой риск спровоцировать плохое самочувствие малыша.

Насторожиться и исключить раздражающие продукты стоит, если ребенка беспокоят такие симптомы:

• стул поменял цвет или структуру;
• кал стал жидким или возникли запоры;
• появились боли в животике;
• малыш стал капризным и постоянно плачет;
• у крохи не проходит метеоризм и колики;
• ребеночек срыгивает очень часто или подтягивает ножки к животу.

Такие признаки ярко указывают на то, что возникли определенные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если девушка заметила подобное, необходимо немедленно исключить раздражитель и не употреблять листья плода в пищу ещё на протяжении нескольких месяцев.

Заключение

Ответить на вопрос, можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании, в силах только врач. Опытный специалист должен учитывать конкретный случай, обращать внимание на особенности организма женщины. Стоит обязательно прислушиваться к рекомендациям врачей, чтобы избежать сложностей в дальнейшем.

Источник: https://pervyerody.ru/eda/kitajskuyu-pekinskuyu-kapustu-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли кормящей маме пекинскую капусту

» Кормящая мама » Можно ли кормящей маме пекинскую капусту

При грудном вскармливании кормящей маме не можно употреблять большинство продуктов, которые ранее занимали определенное место в привычном рационе. Связанно это с тем, что вместе с молоком матери в организм ребенка попадают витамины, элементы и вещества, которые были усвоенные ее организмом в результате употребления того или иного продукта.

Детский организм не всегда положительно реагирует на некоторые продукты, особенно в достаточно раннем возрасте, именно поэтому перечень разрешенных продуктов ограничен. Каждая мама знает, что ее рацион должен быть сбалансированным, а для этого не избежать употребления овощей и фруктом, но все ли можно кормящей маме, например, пекинскую капусту?

Введение продукта

Большинство женщин при грудном вскармливании с осторожностью относятся к такому продукту, как капуста. Более того, большинство специалистов не рекомендуют ее употребление хотя бы до тех пор, пока организм крохи не окрепнет, а его произойдет примерно после третьего месяца его жизни.

Бытует мнение, что именно капуста, употребленная кормящей женщиной при грудном вскармливании, может вызвать довольно неприятные процессы в организме малыша. Речь идет о появлении у крохи колик, вздутия живота, которые доставляют ему болезненные и неприятные ощущения.

Такие последствия в большинстве случаев оказывает белокочанная капуста, поэтому от ее употребления смело можно отказаться в первые полгода лактации и подобрать ей достойную замену в виде пекинской капусты.

Данный вид обладает множеством полезных веществ и элементов, которые принесут маме и ребенку много пользы.

Но, не стоит забываться, что чрезмерное употребление при грудном вскармливании может привести к нарушению пищеварения.

Для того дабы извлечь из данного продукта максимально пользы следует учесть несколько простых правил, которые позволят ввести правильно пекинскую капусту в рацион и не навредить ни кормящей маме, ни ее малышу:

• Разбавить рацион с помощью данного овоща рекомендуется не ранее, нежели спустя 3-4 месяца после рождения ребенка.
• Даже если белокочанную капусту было заменено пекинской, термическая обработка перед употреблением должна быть обязательно. Поэтому от употребления свежих салатов стоит отказаться в пользу рагу, приготовленных с помощью использования пара или духового шкафа. В такой способ все вещества, которые при попадании в организм начинают бродить, образовывая вздутие живота, газы, удастся максимально извлечь.
• Не стоит при грудном вскармливании налегать на данный продукт в больших количествах, особенно женщинам, имеющим проблемы с желудком. Да и на малыше большое количество нового продукта может сказаться негативно.
• После того как при грудном вскармливании рацион кормящей маме удалось разбавить, следует контролировать самочувствие ребенка. Если в течение 2 суток у ребенка появятся выраженные проблемы с животом, которые будут доставлять ему дискомфорт, то от такого нововведения можно отказаться.

Польза

При грудном вскармливании каждая женщина понимает, чем больше полезных продуктов будет в ее рационе, тем в большем количестве они поступят к ребенку. Выбрав из всех видов капусты пекинскую, кормящей маме можно не переживать о том, что малыш будет лишен витаминов и полезных веществ, ведь в данном продукте содержится:

• Витамины А, В, С, РР. Достаточное содержание витамина РР может поспособствовать снижению нервного напряжения малыша.
• Минеральные соли, которые имеют положительное воздействие на нормализацию работы кишечника младенца.
• Полезные вещества, позволяющие укрепить иммунную защиту организма кормящей маме и ее малышу. В результате этого вирусные и прочие заболевания, которые являются частым явлением при грудном вскармливании, можно свести к минимуму.

Польза пекинской капусты действительно велика, а это свидетельствует о том, что кормящей маме данный продукт не только можно, но и нужно употреблять. К тому же с его помощью можно решить еще одну проблему, которая настигает недавно родивших женщин – это лишний вес. Благодаря высокому содержанию клетчатки, капуста способствует похудению.

Но, употребляя ее, не стоит забывать о мерах предосторожности и не совмещать овощ с продуктами молочного происхождения. Ведь в некоторых случаях организм может повести себя неожиданно и выльется все это в расстройство желудка. Поэтому, обеспечив правильную термическую обработку и умеренное употребление продукта, малыш и мама получат от его употребления максимум удовольствия и пользы.

Нет похожих статей.

Капуста при грудном вскармливании

Каждая разновидность капусты, при условии того, что выращивалась она без использования вредных препаратов, имеет в своем составе большое количество веществ, способных оказать благоприятное воздействие на человеческий организм. Так, брокколи содержит много белка и витамина А, в белокочанной капусте присутствует витамин С и фолиевая кислота, а брюссельская и цветная капуста отличаются прекрасными диетическими свойствами.

Как вводить капусту в рацион при грудном вскармливании?

Вероятность того, что у ребенка возникнет аллергическая реакция на капусту, минимальна. но и этот шанс нужно брать во внимание. Как и любой новый продукт, вводить этот овощ в рацион следует постепенно, внимательно наблюдая за реакцией вашего ребенка и его стулом.

Именно это сможет правильно подсказать, допустимо ли кормящей маме употреблять капусту или нет. Запор, понос или сыпь на теле смогут предупредить о возможной пищевой непереносимости, а может и аллергической реакции.

Если это так, то об употреблении капусты лучше забыть на ближайшие 6 месяцев.

Цветная капуста при грудном вскармливании

Через 2-3 недели после родов следует попробовать сделать суп из цветной капусты.

За счет низкого содержания клетчатки продукт хорошо усваивается. Также можно запечь в духовке отдельные соцветья, а вот жарить этот продукт недопустимо. При этом вводить данный продукт, так же как и все остальные необходимо очень аккуратно, по немного и желательно в первой половине дня.

Белокочанная капуста при ГВ

Тушеную и свежую белокочанную капусту при грудном вскармливании необходимо употреблять с особой осторожностью, так как именно она является причиной возникновения метеоризма.

Для приготовления салатов в таком случае лучше всего использовать пекинскую капусту. При этом сочные листья капусты, которые отбивают до возникновения сока, позволяют значительно облегчить неприятное ощущение распирания в груди во время прихода молока в большом объеме, а также снятия воспалительного процесса, возникающего при плохом опорожнении груди малышом.

Квашеная капуста при грудном вскармливании

Основное ограничение идет при употреблении при грудном вскармливании квашеной капусты. Это связано с большим содержанием в ней соли и кислоты, а также необходимостью использования приправ для закваски. Это вкусное блюдо лучше всего отложить до завершения кормления малыша грудью.

Морская капуста при ГВ

Невзирая на такое название, морская капуста не является овощем – это водоросль. Она невероятно полезна для тех кормящих женщин, чьи дети имеют нехватку фосфора и железа. Также весьма кстати придутся такие микроэлементы и для самой родившей женщины, так как они способствуют поддержанию здоровья.

Как и во всех морепродуктах в ламинариях много йода. Так как избыток йода также опасен для здоровья, как и его нехватка, то маме, кормящей малыша грудью, рекомендуется, есть не более 150 грамм этого продукта три раза за неделю.

Источник: http://www.babysu.ru/kormyacshaya-mama/mozhno-li-kormyacshej-mame-pekinskuyu-kapustu.html