Чем можно заменить молоко грудное молоко

Дата публикации Янв 17 2016

Молоко дают млекопитающие, такие как коровы, козы и т. п. Оно содержит множество питательных веществ и обычно ассоциируется с рядом преимуществ для здоровья.

Однако в последние годы многие начали сторониться молока животного происхождения из-за повышения осведомлённости о потенциальных побочных эффектах, в том числе аллергии и непереносимости лактозы, возможного увеличения риска некоторых видов рака и диабета, а также из-за этической озабоченности по поводу использования животных.

Помимо этого многие сокращают молочные продукты в своем рационе по другим причинам, например, чтобы избежать гормонов и антибиотиков, которыми часто напичканы эти продукты.

ЧЕМ ПОЛЕЗНО МОЛОКО?

Оно обеспечивает организм удобным источником жира, белка, кальция и витамина D. особенно оно необходимо растущему организму. Но для взрослого человека эти макро- и микронутриенты могут быть более чем достаточно поставляться в виде других продуктов при сбалансированной диете.

ЧЕМ ВРЕДНО МОЛОКО?

Аллергия на коровье молоко является наиболее распространённой пищевой проблемой у детей раннего возраста, что характеризуется неспособностью организма усваивать сахар (лактозу) в молоке из-за отсутствия фермента лактазы. Для большинства животных (включая человека) производство лактазы после кормления грудью прекращается.

Дети и взрослые, которые продолжают пить грудное молоко животных, при этом не производя достаточное количество лактазы необходимой для переваривания лактозы, часто испытывают симптомы непереносимости, такие как метеоризм, вздутие живота, диарея и дискомфорт, поэтому вопрос чем заменить коровье молоко становится весьма актуальным.

Уровень непереносимости лактозы варьируется: 15 % людей североевропейского происхождения, 80 % чернокожих и латиноамериканцев и до 100 % азиатов.

Некоторые люди могут лучше переносить ферментированные источники молочных продуктов, такие как йогурт, твёрдые сорта сыров и творог (как правильно выбрать творог) которые, как правило, имеют более низкие уровни лактозы и более высокие уровни полезных бактерий, поддерживающих ее пищеварение. Для других людей даже небольшое количество молока в кофе может привести к расстройству пищеварения.

Чем можно заменить коровье молоко: немолочные альтернативы

СОЕВОЕ МОЛОКО

Соевое молоко, по сути, самое популярное и является одной из первых альтернатив коровьему молоку. Оно производится путём замачивания, дробления и приготовления соевых бобов, а затем извлечения жидкости.

Плюсы

Из всех молочных аналогов соя содержит больше всего белка. Это делает соевое молоко более насыщающим, чем другие варианты с меньшим содержанием белка.

И хотя соевый белок не может так же эффективно способствовать строительству мышц, как сыворотка (из-за худшего аминокислотного состава и более низкого уровня анаболической аминокислоты лейцина), он все равно может помочь удовлетворить некоторые потребности в белке. Соевое молоко также является источником калия.

Дебаты среди исследователей вызывает наличие изофлавонов в соевых продуктах. Фитоэстрогены связывают с проблемой стимуляции репродуктивной системы животных и человека.

Ученые из Университета Коннектикута обнаружили, что мужчины, которые употребляли соевый белок в течение двух недель, испытали торможение повышения уровня тестостерона в крови в ответ на силовые тренировки по сравнению с теми, кто потреблял такое же количество сыворотки молочного происхождения.

Помимо этого некоторые бренды добавляют дешевые масла в напиток, что может привести к потреблению ненужного количества некачественных калорий. А группа олигосахаридов в соевых продуктах может плохо поддаваться пищеварению и приводить к газосодержащим побочным эффектам.

МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

Это жидкость, изготовленная из миндаля, который измельчают с водой, а затем фильтруют для удаления твердых веществ.

Его мягкий ореховый аромат может улучшить вкус протеиновых коктейлей (как принимать протеиновый коктейль), кашу, супы и выпечку.

Миндальное молоко имеет гораздо меньше белка, чем коровье и соевое молоко, но многие люди находят более привлекательными его слегка сладкий аромат и кремовую текстуру, которая похожа на коровье молоко.

Плюсы

Миндальное молоко не содержит насыщенных жиров и является низкокалорийным.

Как и большинство других немолочных напитков, миндальное молоко обычно содержит эмульгаторы, такие как каррагинан, полисахариды, извлечённые из морских водорослей, которые добавляются в процессе производства для улучшения текстуры.

Некоторые исследования показывают, что указанные ингредиенты могут быть недоброка­чественными. Например, исследование, проведённое учеными Университета штата Джорджия, обнаружило, что эмульгаторы способны нарушить состав здоровых бактерий в кишечнике.

Важно отметить, что это исследование было проведено на мышах, дополнительные данные должны быть получены при проведении экспериментов на людях.

МОЛОКО КЕШЬЮ

Среди новейших дополнений в линейке немолочных напитков этот ближе всех соответствует сливочной текстуре. Изготавливается из орехов кешью, измельчённых с водой.

Плюсы

Молоко кешью часто обогащено целым диапазоном питательных веществ, таких как кальций, витамин D, витамин В12 и цинк. Тем не менее остаётся открытым вопрос о том, как хорошо организм поглощает витамины и минералы, добавленные в немолочные продукты, по сравнению с теми, что в естественном виде присутствуют в таком продукте, как обычное молоко.

Все версии орехового молока, как правило, низкокалорийные. Но низкое количество калорий говорит о том, что вы, по сути, платите за разбавленный продукт.

Чашка орехов кешью содержит около 800 калорий, поэтому, чтобы получить стакан молока кешью до 25 калорий, производители очень сильно разбавляют напиток водой.

Поэтому, когда вы пьёте эти продукты, не стоит ожидать того же уровня и спектра естественных питательных веществ, содержащихся в цельных орехах или семенах.

КОНОПЛЯНОЕ молоко

Производится путем смешивания семян конопли с водой для получения напитка с характерным землисто-ореховым вкусом, который может прийтись по вкусу далеко не каждому. Стоит отметить, что данное молоко не содержит психоактивных ингредиентов, которые можно найти в марихуане. Поэтому оно законно для продажи даже в государствах, где марихуана не легализована.

Плюсы

Конопляное молоко может быть хорошей альтернативой для тех, кто страдает аллергией на соевые, орехи и клейковину. Оно содержит хорошее количество белка и имеет отличный профиль жирных кислот (обеспечивает более высокий уровень омега-3 жирных кислот, чем другие альтернативные молочные налитки).

Хотя, несомненно, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, являются более мощными, чем растительные источники, тем не менее такие варианты также могут быть полезны, особенно для вегетарианцев. Конопляное молоко также является диетическим источником железа, которое отсутствует в коровьем молоке.

В отличие от сои, конопля никогда не бывает генетически модифицированной.

Основная ловушка альтернативных молоку налитков в том, что они могут быть отягощены добавлением Сахаров, в том числе рисового сиропа и сахарного тростника. Ведь натуральное молоко содержит природный сахар (лактозу).

К тому же производители пытаются замаскировать порой горьковатый и специфический вкус молочных альтернатив.

В то время как сами по себе семена конопли являются отличным источником растительного белка, напиток поставляет его на 75 % меньше, чем коровье молоко.

КОКОСОВОЕ МОЛОКО

Получают путем смешивания воды и отфильтрованной кокосовой жидкости, выдавливаемой из тёртой кокосовой плоти.

Плюсы

Кокос содержит целый ряд полезных веществ. Его хорошо использовать для выпечки. Кремообразная структура ближе всего к коровьему молоку.

Отсутствие белка в кокосовом молоке означает, что его нельзя рассматривать как белковый питательный продукт. Добавление сахара, искусственных микронутриентов, разбавленный продукт — общие минусы для всех молочных альтернатив растительного происхождения.

РИСОВОЕ МОЛОКО

Производится путем смешивания варенного риса с водой с последующим добавлением коричневого рисового сиропа и коричневого рисового крахмала. Рисовое молоко имеет сладкие нотки и гладкую текстуру, что делает его популярным вариантом альтернативы молоку для добавления в кофе, коктейли и десерты.

Плюсы

Рис считается гипоаллергенным, безопасный вариант для тех, кто имеет пищевую чувствительность к молочной продукции, орехам или сое. Как и в других немолочных альтернативах, рисовое молоко часто обогащено кальцием и витамином D.

Тем, кто следит за количеством углеводов в своём рационе, следует отметить, что рисовое молоко, как правило, имеет более высокое их содержание. К тому же, в зависимости от того, где вырос рис, можно говорить о содержании определённого количества мышьяка.

В последнее время появилось немало сообщений об использовании загрязненных мышьяком подземных вод для орошения сельскохозяйственных культур в Юго-Восточной Азии.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, сколько мышьяка может быть найдено в популярных брендах рисового молока, и обладает ли это риском для здоровья.

ОВСЯНОЕ МОЛОКО

Способ приготовления схож с рисовым молоком. Изготавливают из овсяных хлопьев или овса с добавлением воды.

Плюсы

Как и многие варианты растительного молока, овес не содержит холестерина и лактозы, а также богат витамином Е, содержит фолиевую кислоту.

Как и рисовое молоко, содержит много сахара и не содержит кальция и белка, в отличии от коровьего молока. Не подходит для людей, страдающих аллергией на глютен, а также имеет характерный аромат, который подойдёт не каждому.

Помимо немолочных альтернатив, стоит обратить внимание и на молочные варианты. Ситуации, когда коровье молоко необходимо заменить аналогом, бывают разные. Поэтому для некоторых выходом может стать потребление настоящего молока, но других млекопитающих.

КОЗЬЕ МОЛОКО

Козье молоко содержит на 15 % больше кальция и витамина A, D, калия, меди и марганца, чем коровье молоко. Хороший источник фосфора и рибофлавина (витамин В2). Коз не пичкают гормонами роста.

ОВЕЧЬЕ МОЛОКО

Овечье молоко содержит в два раза больше многих минералов (в том числе кальция, фосфора, цинка и витамина В), чем коровье.

Помимо прочего, это богатый источник Йода, который является полезным для людей с проблемами щитовидной железы. К сожалению, в овечьем молоке в два раза больше калорий, чем в коровьем.

Хотя оно содержит более высокий уровень молочного жира, на самом деле имеет более низкий уровень насыщенных жиров, чем другие типы молока.

БУЙВОЛИНОЕ МОЛОКО

Буйволы, как правило, выращиваются без высокого уровня концентрации гормонов в корме. Трава, клевер и сено составляют основную часть рациона. 7 % содержания жира аналогично коровьему молоку, имеет почти неотличимый питательный профиль.

Тем не менее буйволиное молоко имеет более низкое количество холестерина, а содержание белка, кальция, железа и фосфора выше, чем в коровьем молоке.

Наличие высоких уровней иммуноглобулинов, лактоферрина, лизоцима, лактопероксидаза делают буйволиное молоко специальным диетическим продуктом, полезным для здоровья.

Коровье молоко без лактозы

Молоко без лактозы имеет все положительные характеристики обычного молока, но содержит дополнительные ферменты для переваривания лактозы. Поэтому данный вариант также можно рассматривать как альтернативный тем, у кого единственным ограничением является лёгкая непереносимость лактозы.

Вместо итогов

Молоко растительного происхождения технически вовсе не молоко. На основе растений производят альтернативный напиток. Он не содержит холестерина и отличается небольшим количеством насыщенных жиров. Но несмотря на то, что напитки сделаны из орехов, семян и зёрен, они не должны считаться такими же здоровыми или натуральными продуктами, как их источники.

Потому что это результат промышленной обработки, часть процесса которой могут составлять вовсе нездоровые манипуляции и компоненты. Например, растительные напитки могут быть напичканы сахаром. Они обогащены менее сильнодействующим витамином Д, чем тот, что содержится в молоке животных, поскольку данный вариант не может быть использован в веганских напитках.

В ореховом молоке наблюдается дефицит витамина в12 и очень мало белка, не считая соевого. Если у вас есть необходимость заменить коровье молоко, то рассмотрение альтернатив является важным. Но если такой необходимости нет, то, как правило, оно того не стоит.

Эти напитки не являются питательным эквивалентом коровьему молоку и тем более не могут стать заменой детскому питанию.

При выборе вариантов напитка учитывайте не только состояние здоровья вашего организма, но и то, насколько они подходят под ваши цели в фитнесе.

Если вы не употребляете коровье молоко, убедитесь, что нашли хороший источник кальция в других продуктах в вашем рационе, в том числе зеленых листовых овощах, тофу, фасоли и так далее.

Читайте этикетки и органично вписывайте выбранный продукт в свою диету.

Источник: http://pumpingiron.com.ua/pitanie-2/chem-mozhno-zamenit-korove-moloko-alternativy-moloka.html

Материнское молоко — бесценный дар младенцу

Самое полезное, питательное, натуральное – материнское молоко называют формулой идеального питания для младенцев. Только в женском молоке содержатся все витамины и микроэлементы, необходимые малышу. Современные мамы знают, что естественное вскармливание – это самый важный вклад в его здоровье.

В 2013 году организация UNICEF запустила компанию «Кормить грудью — это давать лучшее от себя» с целью поддержать женщин, выбравших естественное вскармливание, и напомнить о ценности женского молока для здоровья ребенка в течение 2-х первых лет жизни.

И всё же нередко матерям приходится отказываться от кормления грудью. Миллионы женщин ищут ответ на вопрос: «чем заменить грудное молоко?». В поисках аналога ученые неоднократно пытались искусственно повторить его состав и пришли к выводу, что самое эффективное решение – заменить его другим натуральным продуктом.

Однако даже самое современное богатое витаминами детское питание не позволяет добиться того лечебного и поддерживающего действия, которое дает материнское молоко. Причина в том, что в основе смесей – коровье молоко, которое тяжело усваивается и переваривается, а также остается одной из главных причин аллергии у ребенка.

В поисках идеального заменителя грудного молока в Национальном университете пищевых технологий (Киев) провели исследование коровьего, козьего и кобыльего молока.

Степень усвоения полезных веществ молока зависит от его белкового состава. В молоке выделяют 2 группы белков: казеины и сывороточные белки (альбумин и глобулин).

Казеин – сложный белок, который тяжело усваивается и переваривается.

Альбумин относится к простым белкам, он хорошо растворим в воде, усваивается легко и не создает нагрузку на пищеварение.

С точки зрения физиологии питания альбумин более полноценный белок, чем казеин, так как содержит больше незаменимых кислот и усваивается на 96-98%.

На электрофореграмме представлен сравнительный анализ белков коровьего, козьего и кобыльего молока.

Самым темным цветом отмечен α и β-казеин – тяжелый белок, состоящий из крупных частиц. В коровьем молоке он преобладает, в козьем содержится в большом количестве. В кобыльем молоке содержание α и β-казеина минимально.

Ниже указано количество γ-казеина, который можно назвать самой легкой фракцией казеина, т.к. он состоит из мелкодисперсных частиц, которые организму проще усвоить и переварить. В кобыльем молоке из тяжелых белков преобладает именно γ-казеин.

Козье и кобылье молоко лидируют по содержанию иммуноглобулина – белка, который защищает желудок младенца.

Результаты исследований показали, что наилучшим белковым составом обладает кобылье молоко: в нем самое высокое содержание сывороточных белков, из тяжелого белка преобладает щадящий γ-казеин, а также присутствует иммуноглобулин.

Кобылье молоко как аналог материнского

После детального изучения кобыльего, коровьего и козьего молока исследователи сравнили их состав с женским молоком. На графике представлено содержание казеина и альбумина.

Коровье и козье молоко относятся к казеиновой группе, в желудке ребенка они формируют сгустки, которые с трудом усваиваются и перевариваются.

В женском и кобыльем молоке преобладает альбумин. Этот белок превращается в желудке малыша в нежные мягкие хлопья, которые легко перевариваются.

Результаты исследования показывают, что кобылье молоко наиболее приближено к материнскому по составу и соотношению белков.

Данные анализа соотношения белковых фракций в женском, кобыльем, коровьем и козьем молоке подтверждают, что кобылье молоко является аналогом материнского.

Его биологическая ценность обусловлена не только высоким содержанием альбумина. Жир в кобыльем молоке содержится в виде низкомолекулярных и ненасыщенных кислот, которые легко перевариваются, не создавая нагрузку на пищеварение.

«По количеству и составу белков кобылье молоко близко к женскому. Оно относится к молоку так называемой альбуминовой группы. Поэтому под действием ферментов в желудке ребенка образуется легкоусвояемый сгусток, в виде мелких хлопьев, обеспечивающий легкое переваривание»

Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН

Кроме того, в сравнении с коровьим молоком в кобыльем в 10 раз выше содержание полиненасыщенных кислот, необходимых для нормального развития ребенка. Кобылье молоко значительно превосходит коровье и по содержанию витамина C.

Клинические исследования подтверждают, что дети, питавшиеся кобыльим молоком, не уступают в развитии малышам, находившимся на естественном вскармливании. Ученые и медики считают его лучшим заменителем грудного и рекомендуют производить детское питание именно на основе молока кобыл:

«Расширение ассортимента детских молочных продуктов, повышение их качества и создание новых современных производств продуктов питания не только возможно на основе кобыльего молока, но и необходимо. А разработка высококачественного детского питания на основе кобыльего молока является наиболее актуальной и технологичной реальностью современного промышленного производства отрасли»

Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН

Кобылье молоко – продукт с уникальными питательными свойствами. Жеребенок, который питается только молоком матери, набирает в день до 2-х кг. Теленок – всего 400 г.

В отличие от большинства смесей, кобылье молоко не приводит к появлению лишнего веса у детей – за счет высокого содержания альбумина, который усваивается на 96-98%.

Благодаря содержанию иммуноглобулинов, кобылье молоко приближено к женскому по лечебным качествам. Антитела, содержащиеся в молоке кобылы, нейтрализуют бактерии и вирусы.

В Германии натуральное кобылье молоко используют в лечении и поддержании жизни недоношенных младенцев.

“Мы часто назначаем кобылье молоко недоношенным детям, чтобы дать им сил и повысить иммунитет”

Dr. med. Rene Madeleyn (доктор Рене Мадлайн),

специалист по педиатрии и подростковой медицине, руководитель детской неврологии, клиника Фильдерштадта, Германия

Натуральное, полезное и питательное кобылье молоко подходит для прикорма. На основе молока кобылы можно готовить каши, овощные блюда и полезные десерты. Оно укрепит иммунитет малыша, обеспечит его необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.

вернуться ко всем статьям

Источник: http://avtorskie.by/blog/issledovaniya/blizost-materinskogo-i-kobylego-moloka/

Каждый человек, даже если у него нет детей, точно знает – грудное вскармливание лучший вид питания для младенца. Так почему же все больше и больше мам используют заменитель грудного молока для кормления своего ребенка? В каких случаях и как можно заменить грудное молоко?

Давайте разберем основные «ложные» причины, по которым зачастую прекращают грудное вскармливание.

1. «Не хватает молока»

На самом деле, нехватка молока встречается у мам не так часто, как все об этом говорят. В большинстве случаев, это надуманная проблема. Как же понять, что у Вас действительно мало молока? Проще всего провести контрольные взвешивания новорожденного до кормления и после.

Взвешивайте без подгузника, если малыш съел норму (для первой недели жизни – 40-60 мл.), то беспокоиться не о чем. Еще один из верных способов – наблюдение за стулом и мочеиспусканием ребенка. Стул должен быть после каждого кормления и иметь мягкую консистенцию.

При нормальном мочеиспускании, подгузник меняется каждые три часа, если за это время он не наполняется, значит можно говорить о нехватке молока.

Существует не так уж много хворей, при которых педиатры советуют отказаться от естественного вскармливания. Следует отметить, что данное решение применяет именно врач, а не сама мама.

Если же Вы сомневаетесь в компетенции своего лечащего доктора, всегда можно сдать молоко на анализ.

В данном случае, идет разговор о посеве, способном выявить наличие или отсутствие болезнетворных микроорганизмов.

3. «Пустое молоко»

Мамино грудное молоко рассчитано природой именно для ее ребенка. Даже при плохом питании, организм найдет резервы для насыщения его питательными веществами. Молока может быть мало, но «пустым» оно никогда не будет.

Если же причина, по которой Вы решились сменить питание ребенка, не является надуманной. И Вы считаете, что предприняли все меры, для сохранения грудного вскармливания, то Вам придется задуматься:

Чем заменить грудное молоко без вреда для ребенка

Как же выбрать подходящую смесь? На самом первом этапе стоит трезво оценить возможности вашего кошелька. Как это ни печально, но заменители грудного молока дорогое удовольствие.

Затем, надо обязательно посоветоваться с педиатром и определить, здоров ли Ваш малыш. Сейчас существуют детские смеси заменители грудного молока и с профилактическим, и даже с лечебным эффектом.

Но повторюсь, только врач может объективно оценить необходимость применения специальных смесей заменителей.

Теперь, вспоминаем возраст Вашего ребенка. На коробке или банке со смесью Вы можете заметить цифры от 1 до 4. Таким образом, они делятся по возрастному критерию. Т.е. «1» – для детей до 6 месяцев, «2» – от 6 до 12 месяцев, «3» и «4» – для деток после года.

Определились? Следующий этап самый сложный. Зная свои финансовые возможности и потребности новорожденного, нам надо выбрать адаптированную детскую смесь оптимального качества. Что такое адаптированная смесь? Это смесь наиболее приближенная по составу к грудному молоку.

белка в ней должно составлять не более 14 грамм на 1 литр готового продукта (обычно это 12-14 грамм). Соотношение сывороточного белка и казеина может быть от 80 на 20 до 60 на 40. Чем выше содержание сывороточного белка, тем лучше усваивается смесь и тем меньше возможность появления аллергии.

Не стоит забывать и об аминокислотах. В детской смеси обязательно должны содержаться цистин и таурин. Без них невозможно развитие нервной системы. Для этих же целей необходимо обратить внимание на наличие линолевой и линоленовой кислот (либо докозагексаеновой (DHA) и арахидоновой (ARC)).

Это все применимо для выбора смеси для самых маленьких. Для детей старше полугода требования не такие жесткие.

Даже при самом огромном выборе детских смесей, если Вы последовали всем советам, список подходящих заменителей грудного молока очень уменьшился.

Сколько и как часто давать ребенку смесь

Каждый ответственный производитель четко указывает на коробке (банке) оптимальное количество детской смеси для детей различных возрастов. Тут же написано и количество кормлений.

Но, все дети индивидуальны и у Вас могут возникнуть некоторые проблемы, особенно на первых этапах кормления. Рассчитать необходимый объем смеси очень просто. До двух месяцев – это 1/5 от веса Вашего малыша (например, 3500/5=700 грамм в день).

Для детей от 2 до 4 месяцев – 1/6 массы тела. От 4 до 6 – 1/7. От 6 до 1 года – 1/8 – 1/9.

А вот с количеством кормлений уже сложнее. Особенно если Вы долгое время кормили грудным молоком. Скорее всего у Вас не получится кормить «по требованию», поэтому стоит установить график кормлений через 3-4 часа (ночью будить новорожденного не надо). Иначе Вы можете прийти к питанию через каждый час по 30 мл смеси.

Как приготовить смесь?

Существует очень простая последовательность:

1.Вымойте руки с мылом.

2. Простерилизуйте бутылку и соску.

3. Остудите кипяченую воду до 36-37 градусов. Просто капните на запястье водичкой и если вы не испытываете дискомфорта ( она не холодная и не горячая), то температура оптимальная.

4. Добавьте необходимое количество смеси (указано на коробке). Хорошо перемешайте.Все, еда готова.

После каждого кормления, бутылочку моют детским мылом, а соску обязательно стерилизуют один раз за сутки.

Как определить, что смесь не подошла?

1. Изменение стула ребенка. Жидкий или наоборот очень густой стул – первые признаки «не Вашей» смеси.

2. Плач ребенка во время или после еды. Это могут быть газики, колики и прочие неприятности характерные для неподходящего заменителя грудного молока.

3. Обильное срыгивание. Нормой считается объем равный чайной ложке.

4. Сыпь. При появлении сыпи обязательно обратитесь к педиатру. Самостоятельно никаких мер принимать не нужно.

Стоит напомнить о том, что смеси заменители грудного молока используются только в случаях, когда грудное вскармливание действительно становится невозможным. Для ребенка главное любовь и забота. И если Вам пришлось отказаться от кормления грудью, не терзайтесь. Ищите только положительные моменты. Ведь теперь любой член Вашей семьи может получить удовольствие от кормления крохи.

Источник: http://prolifehacks.ru/zamenit-grudnoe-moloko/

В этой статье вы узнаете о том, чем заменить грудное молоко.

В народе прочно закрепился миф о том, что если у женщины не хватает своего молока, то ребенка можно докармливать козьим молоком, т.к. оно гипоаллергенное, легкоусвояемое, очень питательное и по своему составу приближается к грудному молоку. Так ли это на самом деле попробуем разобраться.

Вопреки очень распространенному мнению следует отметить, что по составу козье молоко даже близко не приближается к грудному. В козьем молоке сывороточные белки преобладают над казеиновой фракцией белков, как и в грудном, отсюда и пошел этот миф.

Ни козье, ни коровье молоко, ни другие продукты на их основе не являются адаптированными для детского питания. Они содержат значительно больше белка, минеральных солей, что является нежелательной нагрузкой на детские почки. Поэтому эти продукты, начиная с творога, появляются в питании ребенка не раньше 6 месяцев. Кормление грудью не заменит другое молоко.

Цельное коровье молоко не желательно употреблять до 3-ех лет. Козье молоко считается менее физиологичным для ребенка, чем коровье, и требует разбавления водой. Кормление грудью нельзя заменять на кормление козьим молоком.

Что касается кисломолочных продуктов, то ответ неоднозначен, т.к. мнения ученых разделились. Одни считают, что водить кисломолочные продукты следует после года. Другие предлагают отложить их введение на более поздний срок, после 3-ех лет.

Что касается аллергии, то козье молоко действительно применяют при непереносимости коровьего молока. Но в большинстве случаев и козье молоко у таких детей дает аллергическую реакцию.

И в заключении следует сказать, что при нехватке или отсутствии грудного молока ребенок в качестве заменителя должен получать адаптированную для детского питания молочную смесь, выбор которых на рынке превелик.

Сведения о молоке

Можно ли пить молоко? В чем преимущество данного продукта? Коровье и козье молоко.

В обществе бытует мнение, что взрослым нельзя пить молоко. Будто оно полезно только молодым. На самом деле это не так. Конечно, молоко у взрослых может вызвать жидкий стул и непереносимость организма. Но это не страшно. В этом случае необходимо переходить на другую кисломолочную продукцию.

В США одно время прошелся слух, что от молока склеиваются кишки у пожилых людей. Скорее это был коммерческий ход. Люди стали пить газированную воду и теперь сидят на таблетках. В России же эта традиция не прижилась, старость люди проводят приятно.

Многие не знают, что пол-литра молока покрывает 70 процентов суточной дозы кальция. Поэтому в России люди имеют более крепкие кости и не страдают большинством заболеваний, например, остеопороз.

Корова и коза – два животных дающих питьевое молоко. Можно отметить и тот факт, что козье молоко лучше. Это объясняется щелочной реакцией. Козье молоко полезно пить людям, которые имеют повышенную кислотность в организме.

Если рассмотреть панкреатит, то пить молоко или нет, зависит от организма человека. Диетологи ведут спор по этому поводу. Все зависит какая будет реакция организма. Если молоко противопоказано, то его можно заменить творогом, ряженкой, кефиром и другими молочными продуктами!

Чем козье молоко полезно для здоровья

Достоинства и недостатки козьего молока

Многие люди считают, что козье молочко для детей является очень полезным. Это конечно правда, никто не станет отрицать полезность козьего молока, благодаря тому, что в нем находятся такие важные и полезные витамины как А и D, а также белки (альбумины и глобулины).

Но, если ребенка регулярно кормить козьим молоком, это может привести к этому, что ребенок станет слишком полным, а иногда такой рацион даже может привести к ожирению. А все потому, что в козьем молоке много жиров.

Так же к отрицательным свойствам козьего молока относится то, что в нем отсутствует важный для роста, а также развития ребенка витамин В12. При нехватке витамина В12, у малыша может развиться такая болезнь как злокачественная анемия.

Поэтому родителям стоит учесть, что нельзя полностью переводить ребенка на козье молоко, это не целесообразно, и очень опасно для его здоровья. Если говорить об аллергенности козьего молока, то действительно, его белки менее аллергенны, чем белки входящие в состав коровьего молока.

В том случае, когда ребенок пребывает на искусственном вскармливании, а родители страстно желают обогатить его рацион козьим молоком, то, как вариант можно использовать кормление ребенка определенной смесью, в основе которой козье молоко.

А когда он уже подрастет, тогда можно вводить в рацион малыша натуральное козье молоко, но только не то, которое прямо из под козы, а такое молоко, которое продается в надежных и качественных магазинах детского питания, и обязательно в вакуумной упаковке.

Необходимо убедиться также, что молоко прошло предварительную стерилизацию. Когда ребенку исполнится три годика, тогда можно давать ему парное козье молоко, но только перед этим его нужно обязательно прокипятить.

И в завершении хотелось бы отметить, что из козьего молочка можно приготовить много разных полезностей и вкусностей, таких как: творог, сыр, пудинг, различные супы и каши, ну и при желании его можно просто пить.

Источник: http://avish.ru/page/chem-zamenit-grudnoe-moloko-o-polze-kozego-moloka

Мало грудного молока: что делать?

После беременности многих женщин начинает волновать вопрос, почему у них мало грудного молока. Проблема знакома многим молодым матерям. Некоторые просто паникуют. Им начинает казаться, что малыш не наедается. У других повод для беспокойства действительно есть.

Это может быть связано с лактационным кризом, когда неожиданно количество грудного молока значительно сокращается. Однако стоит предупредить неопытных мамочек, что зачастую данное явление носит временный характер и, как правило, проходит само по себе.

Другим фактором сокращения количества молока может быть пережитый недавно стресс или прием медицинских препаратов, не рекомендованных на момент беременности и кормления малыша. Причин масса.

Попробуем подробно рассмотреть каждый случай в отдельности и понять, что именно могло спровоцировать понижение лактации и как с этим бороться.

Причины недостаточного количества грудного молока

Проблема нехватки грудного молока в последнее время стала набирать обороты. Молодые мамочки сплошь и рядом сталкиваются с этим беспокоящим их явлением. Основными причинами того, что у женщины мало грудного молока являются:

• Строгое придерживание правил кормления по часам. Педиатры давно рекомендуют отказаться от этого и кормить ребенка исключительно по его требованию.
• Образ жизни мамочки. Сюда можно отнести такие факторы, как: стрессы, постоянные проблемы со сном, отсутствие душевного равновесия, вредные привычки.
• Сбой в режиме питания. Несбалансированность, перекусы на ходу, нерациональное питание.
• Недостаточное количество гормона окситоцина.
• Пониженный уровень гормона пролактина в организме пагубно отразится на количестве грудного молока.
• Последствия тяжелых родов. Кесарево сечение, большая потеря крови.
• Определенные медицинские препараты, влияющие на качество и количество грудного молока.
• Наследственные и хронические заболевания. К таким можно отнести: диабет, проблемы с сердечно-сосудистым трактом, сбой в работе эндокринной системы, гестоз в различных формах.
• Лактационный криз. Это явление считается естественным и, как правило, через некоторое время способно проходить самостоятельно. Бывает достаточно пяти дней, как грудные железы сами приспособятся к увеличенной потребности ребенка в молоке.
• Проблемы со здоровьем самого ребенка. К ним относятся врожденные пороки развития либо заболевания ротовой полости.

Молодые мамочки при нехватке грудного молока чаще всего поступают неправильно, избирая для себя два способа решения данной проблемы. Они сокращают количество кормлений, либо докармливают сцеженным молоком.

Так делать не надо. Это усугубит ситуацию еще больше. Секреция грудного молока снизится, а активность сосательного движения младенца упадет вместе с ней.

Нередки случаи, когда грудничок после этого категорически отказывается брать грудь.

Препараты для стимуляции лактации

Среди лекарственных препаратов, рекомендованных для усиления лактации грудного молока можно выделить следующие:

Таблетки

• Никотиновая кислота. Способствует увеличению выработки молока. Допустимая доза дважды в сутки по 1 таблетке за полчаса до приема пищи. Возможна аллергическая реакция на препарат у матери и ребенка. При проявлении аллергии следует заменить препарат.

  Применять строго по назначению врача;

• Глутаминовая кислота. Увеличивает лактацию. Принимать после еды трижды в день по 2 штуки. Курс приема 10 дней;
• Домперидон. Увеличивает лактацию. Принимать трижды в день по одной штуке до приема пищи. Курс приема две недели.

  Уже на третий день будут заметны улучшения, но прерывать из-за этого прием препарата не стоит. Пропить курс необходимо полностью. Не рекомендуется использовать лекарство раньше чем через месяц после родов;

• Лептаденти. Улучшает качество и количество грудного молока.

  Принимать дважды в день по две штуки за 30 минут до приема пищи. Курс приема месяц. На время приема препарата следует соблюдать диету. Избегать сладкой и жирной пищи;

• Дезаминоокситоцин. Увеличивает лактацию. По одной таблетке четыре раза в день за несколько минут до кормления. Быстро выводится из организма.

  Женщинам достигшим 35-летний рубеж следует принимать таблетки с осторожностью, дабы исключить побочные действия данного препарата.

Другие препараты

• Фемилак. Сухая смесь. Положительно влияет на качество и количество грудного молока. Разводится водой до однородной консистенции. Можно добавлять в любой напиток. Инструкция по приготовлению прилагается;
• Окситоцин. Является раствором для инъекций.

  Снимает болезненные ощущения. Стимулирует выработку молока. Самостоятельно не применять. Только по назначению специалиста и соблюдая строгую дозировку. Уколы делают в первые две недели после родов;

• Плантекс. Растворимые гранулы для приготовления напитка. Увеличивает лактацию.

  Возможна аллергическая реакция на препарат. Допустимая суточная норма четыре пакетика;

• Энфа-мама. Сухая смесь. Повышает лактацию. Оптимизирует питание. Без таурина;
• Думил мама плюс. Разводимый порошок. Стимулирует лактацию. Продлевает ее период.

  Содержит комплекс полезных микроэлементов и витаминов. Восполняет их нехватку в организме кормящей матери. Не имеет побочных действий;

• Апилак. БАД. Содержит огромное количество микроэлементов, аминокислот и витаминов. Стимулирует лактацию.

  Возможно проявление аллергической реакции;

• Лактогон. БАД. Увеличивает объем грудного молока, стимулирует лактацию. Разводится водой. Заметные улучшения наступают на третий день после начала приема данного препарата;
• Млекоин. БАД.

  Увеличивает объем грудного молока, стимулирует лактацию. Не имеет противопоказаний. Возможно проявление аллергической реакции. Гранулы принимают до еды, медленно рассасывая.

Упражнения для усиления лактации

Еще одним способом, которым можно значительно увеличить лактацию материнского молока являются упражнения. Помимо того, что они усиливают количество выработки молока, данный комплекс упражнения поможет груди сохранить прекрасную форму. Повысит упругость кожи, укрепит мышечный и связочный аппарат.

Самые простые, не требующие особых навыков и не занимающие много времени будут упражнения следующего плана:

• Всем известное упражнение «ножницы» будет палочкой-выручалочкой и в данном случае. Выполнять его нужно руками, а не ногами. Оно здорово укрепит мышцы и увеличит прилив молока. Делать его необходимо в положении стоя. Руки выпрямить перед собой на уровне грудной клетки. Делать махи руками то вверх, то вниз. Упражнение со стороны напоминает ножницы, когда ими что-нибудь чекрыжат по бумаге;
• Следующим упражнением будут обычные отжимания. Опираться можно на что угодно. Можно на ступни, на колени или просто встать на четвереньки, как вам будет удобней. Пальцы на кистях рук должны обязательно быть направленными внутрь. Уже потом можно начинать выполнять наклоны вниз. Главное не забывать держать позвоночник прямо;
• Это упражнение можно делать в одном из двух положений. Либо сидя, либо стоя. Согнуть руки в локтях, обязательно под прямым углом. Кисти рук должны быть сомкнутыми и находится на уровне грудной клетки. Пальцы смотрят вверх. Сжимаем кисти рук друг с другом. Упражнение делают 20 раз по три захода.

Массаж груди

Массаж груди выполняют неспешными, аккуратными движениями. Мочалка не должна быть жесткой на ощупь, чтобы не причинять болезненные ощущения при соприкосновении с нежной кожей. Массаж необходимо делать, стараясь не затрагивать соски. Круговыми движениями с нанесенным на мочалку мыльным раствором массировать поочередно каждую грудь.

Хорошим массажным средством считается контрастный душ. Для этого необходимо направлять поток воды то на одну грудь, то на другую, делая воду то холодной, то погорячее.

Можно делать массаж при помощи любого масла. Для этого следует нанести на ладонь несколько капель увлажняющего масла. Верхнюю половину груди прикрыть правой ладонью, а нижнюю половину придерживать левой. Выполнять легкие круговые движения, двигаясь по часовой стрелке.

Народные средства для стимуляции лактации

Народные средства еще никогда никому не вредили. Даже в старину многие женщины при нехватке грудного молока использовали лекарственные травы и готовили целебные отвары из них. Таких способов множество.

Состав каждого доступен и не требует особых усилий при приготовлении.

Рассмотрим те народные средства, которые пользуются большей популярностью нежели другие, чей эффект уже оценен по достоинству многими женщинами, успевшими столкнуться с проблемой уменьшения лактации.

Рецепт 1. Овощной. Основной компонент морковь. Натереть на мелкой терке одну небольшую морковь, чтобы получилось примерно 4ст.л. Залить тертую морковь стаканом сливок с наибольшим процентом жирности. Полученную смесь употреблять до 3 раз в день.

Рецепт 2. Отвар из одуванчика. Измельченные корни растения (1ч. л) залить 1ст. кипятка. Накрыть крышкой и дать отвару настояться в течение получаса. Процедить. Полученную смесь разделить примерно на 4 части и выпить за сутки.

Рецепт 3. Отвар из семян тмина. Одним литром кипятка залить 15гр семян тмина. Туда же добавить один измельченный лимон и 4ст. л сахара. Поставить на огонь и варить в течение 10 минут. Процедить полученный отвар. Пить предварительно охлажденным трижды в день.

Рецепт 4. Отвар из семян аниса. Залить семена аниса кипятком. Настоять в течении часа. Процедить и охладить. Принимать по 2 ст. л. до 4 раз в день.

Рецепт 5. Ромашковый отвар. Принимать отвар из ромашки рекомендуется около семи дней. Готовится он очень просто. Необходимо 1ст. л растения заварить кипятком. Дать настояться. Процедить и принимать по одному стакану до трех раз в день.

Рецепт 6. Обычный чай. Польза чая при грудном кормлении неоценима. Педиатры рекомендуют как можно больше молодым мамочкам употреблять черный или зеленый чай. Чай должен быть хорощо заварен. Дать ему настояться какое-то время и перед приемом добавить туда немного молока. Пить в неограниченном количестве.

Рецепт 7. В равных пропорциях взять семена аниса, укропа, фенхеля, душицы. Запарить все кипятком. Дать отвару настояться около часа. Процедить. Остудить. Применять отвар до трех раз в день. Объем разовой порции 200мл.

В заключении хочется пожелать вам, молодым мамочкам, не паниковать, когда неожиданно уменьшается лактация. Ведь теперь вы знаете, что делать, если мало грудного молока.

Не стоит сразу переводить малыша на искусственное вскармливание, ведь оно вряд ли сможет заменить по составу и по качеству настоящее грудное молоко, в котором присутствуют все необходимые для здоровья и полноценного развития малыша витамины и полезные вещества. Надо взять себя в руки, успокоиться и попробовать решить проблему.

Все вышеуказанные способы проверены и с успехом давным-давно применяются на практике. Они действительно способны улучшить ситуацию с лактацией и многие смогут заметить значительное улучшение почти сразу после начала приема данных лекарственных препаратов.

Народные рецепты не менее эффективны и большой их плюс в том, что они абсолютно безопасны как для матери, так и для дитя. Выбирайте любой понравившийся рецепт и пробуйте. Результат не заставит себя ждать и в большинстве случаев он всегда положительный.

Источник: https://health-wom.ru/malo-grudnogo-moloka-chto-delat/

Поделиться:

Нет комментариев